儿童不宜吃太多的粗粮
BY：Raissa 2024-07-17 04:28:29 1066 ℃
中国居民膳食指南第一条提出“食物多样，谷类为主，粗细搭配”。中国营养学会主任医师高慧英指出，粗细搭配一是指要多吃些粗粮，如玉米、小米、杂豆、荞麦、燕麦、绿豆、红小豆等。二是要适当增加加工程度低的米面。
专家指出，粗粮虽好，但也不是多多益善。最好是在中国居民膳食指南推荐的每天50克上下略为浮动就好，因为粗粮口感粗糙些，一般不好消化，在发育期的儿童以及青少年都不建议过量食用，以免影响其它营养素的吸收。因此，儿童不宜以粗粮作为主食，最好作为副食来搭配，如小米粥、红小豆粥、玉米面粥、小金银卷等。零食也可吃全麦饼干、煮玉米等。
儿童吃粗粮要适量
曾经，吃粗粮是不得已而为之的事；如今，吃粗粮居然成了“时尚”、“健康”的代名词。只不过，这股流行之风应该“刮”到什么人头上，还是有点讲究的。儿童吃粗粮就得注意，不要过了。现在成人把吃粗粮作为“时尚”，有关专家提示，儿童吃粗粮不宜过多。专家提示儿童吃粗粮要适量所谓粗粮，是指玉米、荞麦、高粱、薯
儿童辅食选粗粮好处
膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌，促使胰岛素充分发挥作用。
儿童不宜吃太多粗粮
“粗细搭配”是中国居民膳食指南第一条指出的，为使孩子营养全面，很多家长在儿童的饮食里也添加了粗粮。不过专家提醒，儿童不宜吃太多粗粮。中国营养学会主任医师高慧英指出，粗细搭配一是指要多吃些粗粮，如玉米、小米、杂豆、荞麦、燕麦、绿豆、红小豆等。因此，儿童不宜以粗粮作为主食，最好作为副食来搭配，如小米粥、红小豆粥、玉米面粥、小金银卷等。
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