3岁以下儿童不适合吃粗粮
BY：Fiorenza 2024-08-15 22:50:13 436 ℃
粗粮含粗纤维但营养单一
解放军第二O二医院儿科副主任刘春英表示，现代孩子营养水平很高，而粗粮正好含有平衡膳食的成分，比如粗纤维、维生素B等。适量吃粗粮，能够促进孩子胃肠蠕动，平衡孩子膳食，尤其对于肉类摄入过多的孩子来讲，粗粮也是一个不错的选择。
刘春英表示，粗粮虽然有诸多优点，可也有一项不可忽视的特点，那就是营养成分比较单一，对于儿童来讲，满足不了生长发育的多项营养需求。
相比起蛋白质、脂肪、碳水化合物的儿童营养膳食，粗粮的营养成分确实不太丰富，像是含有丰富蛋白质的鱼肉奶蛋以及肉类中含有的脂肪，还有主食里面含有的碳水化合物，比如细粮、面等，都是儿童成长所必须的。相较起来，粗粮确实营养不够孩子成长所需。
3~6岁儿童可以喝粗粮粥
刘春英表示，3岁以下孩子，不建议他们吃粗粮。这是因为3岁以下的儿童，消化功能还不健全，一旦过量吃粗粮，孩子消化不了，特别容易导致胀气、腹胀、长期营养缺失，体重、身高都会受影响。
3岁以上，6岁以下儿童，刘春英建议，可以适当补充粗粮，比如吃少量的粗粮，像添加辅食一样，适当吃一点。另外，吃的粗粮尽量以粥的形式，或者米糊，尽量煮烂一点，方便孩子消化，同时纤维素还能够被吸收。
儿童吃粗粮要适量
曾经，吃粗粮是不得已而为之的事；如今，吃粗粮居然成了“时尚”、“健康”的代名词。只不过，这股流行之风应该“刮”到什么人头上，还是有点讲究的。儿童吃粗粮就得注意，不要过了。现在成人把吃粗粮作为“时尚”，有关专家提示，儿童吃粗粮不宜过多。专家提示儿童吃粗粮要适量所谓粗粮，是指玉米、荞麦、高粱、薯
儿童辅食选粗粮好处
膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌，促使胰岛素充分发挥作用。
儿童不宜吃太多粗粮
“粗细搭配”是中国居民膳食指南第一条指出的，为使孩子营养全面，很多家长在儿童的饮食里也添加了粗粮。不过专家提醒，儿童不宜吃太多粗粮。中国营养学会主任医师高慧英指出，粗细搭配一是指要多吃些粗粮，如玉米、小米、杂豆、荞麦、燕麦、绿豆、红小豆等。因此，儿童不宜以粗粮作为主食，最好作为副食来搭配，如小米粥、红小豆粥、玉米面粥、小金银卷等。
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