冬季宜吃羊肉末炒鸡蛋

BY：Phedra 2024-07-08 23:43:44 9 ℃

寒冬腊月，吃羊肉似乎能驱散所有严寒，很多人都习惯吃火锅时刷羊肉吃，但是火锅天天吃既不可能，也容易上火，所以中医推荐，冬季宜吃羊肉末炒鸡蛋。

羊肉具有健胃壮脾、温补暖身、助元阳益精的功效，非常适合冬天食用。但羊肉浓浓的腥膻味也让很多人避而远之。如果配上鸡蛋，不但能有效去除腥味，营养价值也更高，

据古籍记载，羊肉和鸡蛋同食，能治疗脾胃虚弱，对身体虚瘦有一定的补益作用。羊肉和鸡蛋也是很好的营养搭档，鸡蛋中铁和钙含量较少，而羊肉则含有较多的铁、钙，两者一起食用可起到协同作用。

羊肉末炒鸡蛋。将羊肉打成肉末，尖椒洗净去蒂并切成碎丁，鸡蛋磕入碗中打散，葱、姜切末。油热放葱姜末炝锅，加入辣椒碎炒出香味，然后放入打碎的羊肉末，快速翻炒至羊肉变色。倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋成型即可。

知道了冬季宜吃羊肉末炒鸡蛋，此外，鸡蛋和羊肉一起烹饪，还能有效去除羊肉中的腥膻味。

寒冬腊月，吃羊肉似乎能驱散所有严寒，很多人都习惯吃火锅时刷羊肉吃，但是火锅天天吃既不可能，也容易上火，所以中医推荐，冬季宜吃羊肉末炒鸡蛋。羊肉具有健胃壮脾、温补暖身、助元阳益精的功效，非常适合冬天食用。但羊肉浓浓的腥膻味也让很多人避而远之。

冬季寒冷，很多人会喜欢上吃火锅，吃火锅选择肉类的时候羊肉会是很多人的钟爱，中医专家介绍说羊肉性温热，冬季多吃羊肉是很养生保健的，但是需要注意的是，孕妇不宜多吃羊肉，下面是几个常识介绍。孕妇不宜吃涮羊肉羊肉中可能含有弓形虫及其幼虫和家禽家畜的

冬季进补吃什么好?专家指出，冬季进补宜吃羊肉，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。下面就给大家推荐几款羊肉养生的美味佳肴：羊肉健脾粥

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