家长动手做开脾药膳

常有家长自诉小孩食欲不好，是不是得到“厌食症”呢？其实，并不是凭“食欲不振”就诊断为“厌食症”。所谓的厌食症，必须先排除宝宝是否罹患有感冒或内科慢性疾病(例如：长期泄泻、慢性肝炎、肺结核)，如果是因为上述原因，此时的厌食是自然的，等到疾病痊愈后，厌食应该会改善。

真正的厌食是指小儿长时期食欲不振，看到食物也不想吃、甚至拒吃，这种情形一般连续两个月以上，如此，才符合所谓的“厌食”。

小儿厌食该如何改善？首先，需了解造成厌食的原因：

1.食用过多的油炸物、甜、腻的食品，尤其是现代许多的家长，往往给小孩吃太多的“精致食物”(例如：汉堡、薯条、炸鸡等)。

2.冰凉饮料喝太多，造成脾胃运化不顺畅。

3.曾经生过重病，尤其是胃肠方面的疾病，病后未能及时、适当调养。

4.先天较差，胃肠功能不良。

各位作家长的应该还有印象：在孩提时代，父母常会去中药房去配“开脾散”给自己吃，其实，传统中医早在两千多年前对于本病就已经有详细叙述，治疗经验上更是丰富。

根据自己的临床经验，厌食的小儿可以根据下列证型予与辩证治疗：

1.小儿胃口不好，口干喜欢喝水，舌苔光剥，大便偏硬，皮肤干燥，处方：白芍、乌梅、沙参、玉竹、天花粉、山药、甘草、麦芽。

2.小儿胃口差，多吃一点东西就恶心，肚子总是胀胀的，大便正常，处方以平胃散为主，视实际症状酌加鸡内金、麦芽、草豆寇。

3.小儿不吃饭，面色萎黄，体型瘦弱，容易出汗，大便中含有食物残渣，处方以参苓白术散为主，如果舌苔厚腻，可将方中的白术换成苍术，兼有胀� �，可以酌加山楂、神曲。

除了找医师以外，其实，也可以在家中自己做开脾的药膳，以下有几个本人常开给家长的食疗处方，供各位参考：

1.山楂30克、鸡内金30克、莲子30克、陈皮10克、苍术10克，连同糙米100克，一日一次，连服一周。

2.党参50克、白术30克、山楂10克、鸡内金30克、茯苓50克、薏苡仁50克、山药50克、苍术50克、神曲10克、麦芽20克、白糖30克，烘干磨成粉过筛，一次服用10克，当点心用，每天3次。

3.神曲10克、山楂10克、白糖适量，加适量的水，早晚各服一次。

4.鸡内金6克(磨成粉)，适量沸水冲泡30分钟，每日一次。