果蔬汁的小制作与大营养
BY：Raissa 2024-07-19 18:17:39 977 ℃
菠萝汁
原料：菠萝500克，白砂糖100克，柠檬酸2克，开水50克，盐少许，冰水适量。
做法：先将菠萝洗净，去皮，切碎后，用消毒过的纱布挤压果汁。
然后将少许加入果汁中，搅匀，使之溶化。接着将白砂糖用开水溶化后，与柠檬酸一起倒入菠萝汁中，充分搅拌后放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加适量冰水。
鸭梨汁
原料：鸭梨400克，白砂糖40克，冰糖20克，净水500克，碎冰少许。
做法：先将梨洗净，去皮、核，切碎后用消毒过的纱布挤出汁液。
然后在锅中倒入净水、白砂糖、冰糖；煮沸后候凉，倒入梨法搅匀。
用法：饮用时可加少许碎冰。
原料：柠檬、冰水各1000克，白砂糖300克。
做法：先将柠檬洗净，揩去水分，切两半，用榨汁器榨取汁液。然后在柠檬汁中加入白砂糖，不断搅拌，加热至沸后，离火候凉，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加适量冰水。
红枣汁
原料：红枣、冰糖各100克，生姜2片，净水1000克，碎冰少许。
做法：先将红枣洗净，用净水浸泡1小时至胀发后，倒入锅中，放入白砂糖、生姜片，用文火加热至沸，离火，去枣、姜，取汁。最后再放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加适量碎冰。
草莓汁
原料：草莓1000克，白砂糖250克，柠檬酸10克，冰水适量。
做法：先将草莓去除绿色花托后捣烂，用消毒过的纱布压出汁液，加入白砂糖、柠檬酸，离火候凉。
用法：饮用时可加适量冰水。
果蔬汁的小制作与大营养
菠萝汁原料：菠萝500克，白砂糖100克，柠檬酸2克，开水50克，盐少许，冰水适量。接着将白砂糖用开水溶化后，与柠檬酸一起倒入菠萝汁中，充分搅拌后放入冰箱中镇凉。鸭梨汁原料：鸭梨400克，白砂糖40克，冰糖20克，净水500克，碎冰少许。然后在锅中倒入净水、白砂糖、冰糖；煮沸后候凉，倒入梨法搅匀。柠檬汁原料：柠檬、冰水各1000克，白砂糖300克。
如何制作果汁？制作果汁的小窍门
6、巧妙使用冰：难喝的果菜汁，加上冰会比较好喝，使用果汁机或搅拌机时，预先在容器内放些冰，不但可以减少泡沫，还可以防止氧化。
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西瓜汁原料：西瓜3000克，白砂糖100克，冰水适量。然后将荔枝汁、菠萝汁、橘子汁倒在一起，加入白砂糖、柠檬酸，充分搅拌，放入冰箱内镇凉。筛下的番茄肉及汁加食盐再煮开，立即装瓶，盖紧，放入冰箱冷藏备用。制成的鲜番茄汁在煮沸后晾凉，加食用冰块也可。然后将油菜汁、苹果汁、柠檬汁混合搅匀，加入盐，调匀，放入冰箱中镇凉。
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