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冬天吃
羊肉汤,既滋补又暖和,是许多朋友的最爱。但专家指出,吃
羊肉时有一些禁忌需要注意。一、吃
涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和
寄生虫,因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。
二、羊肉大热,
醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动
血。因此
羊肉汤中不宜加醋,平
素心脏功能不良及
血液病患者应特别注意。
三、
肝炎病人过
多食用羊肉,可加重
肝脏负担,导致发病。
四、吃羊肉后马上喝茶,容易发生
便秘。
五、羊肉
温热而助阳,一次不要吃得太多,最好同时吃些
白菜、
粉丝等。
羊肉最温补准妈妈冬季可以吃羊肉吗
孕妇可以吃羊肉吗孕妇是可以吃羊肉的,特别是在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他
羊肉元阳羹:温补肾阳,补虚劳
材料羊肉150200克,大蒜4050克,虾米30克,葱等调味料适量。做法将羊肉洗净切薄片备用;先将虾米、大蒜及葱等入锅,加适量水,置火上待虾米熟后下入羊肉片,至肉熟即可。服法食肉和虾米,饮汤。性味归经羊肉性温,味甘,无毒,归脾、肾经。红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会发生化学反应。养生堂提示此汤能温补肾阳,补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。主治肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。
羊肉芡实粥——补虚温中补气养血
羊肉芡实粥羊肉芡实粥的做法:芡实、大米淘净,均浸泡1小时备有;羊肉洗净,切片。羊肉芡实粥的功效与作用:羊肉具有补气养血,温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。羊肉芡实粥此粥具有补虚温中、补气养血的功效,当然,羊肉芡实粥的进补功效是非常不错的,非常的适合我们身体比较虚弱的朋友们食用,尤其是我们中老年朋友们,日常生活中经常性的食用一下羊肉芡实粥,是可以有效的调理身体的。
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羊肉
温补
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