PARTII向垃圾食物说“不”“垃圾食物”按字意是指丢弃不要的食物,讽刺的是,它却是
现代人最爱吃的食物。只要你到便利商店或超市走一趟,陈列在商品架上的食品,有不少是“垃圾食物”。所谓“垃圾食物”,就是空有
热量、而营养极低甚至没有营养的食物,这类食物都是经过加工精制的食物,几乎没有营养价值可言。除此之外,有些垃圾食物也会添加大量
盐、糖以及调味添加品、防腐剂等成份,一旦吃多了,会让这些不良物质毁坏自己的身体。认识垃圾食物垃圾食物除了提供
热量外,大多没有均衡的营养素,所以这类食物很容易使人发胖。按加工的特性可将垃圾食物分为:1
面食类:最常见的就是
方便面;2
快餐类:
汉堡、
热狗、
薯条等;3糕饼类:各种派、
蛋糕、小西点、饼干等;4饮料类:含糖饮料、
碳酸饮料、
奶茶等;5
零食类:糖果、米果、
口香糖、蜜饯等。垃圾食物4大危害很多垃圾食物之所以会成为大人或
宝宝爱不释手的食品,多半是习惯造成的,如果经常在无聊、
紧张的情绪下会吃东西,很容易对一些食物产生依赖感。由于“垃圾食物”取得便利又种类多样,一旦习惯就很难对它有防备,如此一来将会为宝宝带来严重的后果。◆害处1造成营养失调垃圾食物会带什么影响?营养失调是第一个危机,因为人体需要40~50种的营养素,尤其对
维生素、
矿物质等
微量元素特别需要,但是所有的垃圾食物几乎不含这些营养素,即使有,也非常少,所以宝宝常吃垃圾食物,营养不够,
体重自然会失衡。◆害处2阻碍宝宝
生长发育常吃垃圾食物除了身体营养失调外,接下来会严重危害小朋友的正常生长
发育,同时,营养不足会使
免疫力变差,容易诱发一系列的
过敏问题。因为垃圾食物中含太多精制糖、人工添加物和热量,使得身体在代谢过程中,额外消耗大量
维生素和矿物质,让体内原有的营养素荡然无存,严重影响到宝宝各方面的成长。◆害处3高盐的危机垃圾食物大部分是高盐份的食物,
食盐的成分是氯化
钠,从加工食品获得的钠,约占每天钠摄取量的75%,严重危害我们身体的
健康。如100克蜜饯的热量约200~300卡,其中盐的含量却有2~3克;而100克干燥的
话梅就有高达46克的盐,吃下1包35克的
话梅就等于吃进16克的食盐(约3茶匙);很多宝宝爱吃的
海苔片,平均1小包3克也有0.2克的盐,吃下10小包
海苔片,就等于吃下2克的食盐,相当于
一餐的盐用量;至于泡面的调味包,一小包也有5~8克的盐量,这已经足够
营养学家建议的一天的食盐摄取量。盐分摄取过多,会影响正常的
血压与循环功能,造成
高血压与身体的
肿胀,高盐食物会
麻痹味蕾,改变人的味觉,人的口味一旦习惯,就很难再调整回来。◆害处4热量埋下
肥胖的危机热量越高的垃圾食物对宝宝的影响越大,由于宝宝每天摄取的热量原本就比大人少,过多
高热量的垃圾食物会阻碍宝宝摄取
食物营养的正常管道,同时也会增加宝宝每天热量摄取的负担,吃多了,不仅会造成营养失衡,更容易发胖。例如一小包饼干就有半碗饭的热量;12个装的小泡芙有175卡;一片
奶油蛋糕也有高达400卡的热量。如果饭后大人、宝宝都吃同样分量的蛋糕,对宝宝的影响更大,因为这些热量占宝宝总热量的比例比大人多得多,相对影响的程度也大得多,长期下来,你能想象这其中的后果吗?当然是宝宝变成了
小胖子。
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