红烧罗非鱼的做法合理制作罗非鱼
BY：大叔18岁 2024-08-17 02:46:05 1737 ℃
在现在社会中，人们的生活水平也提高了很多，饮食方面也就丰富了很多了，所以吃鱼吃虾也就很平常了，罗非鱼大家都知道，它的肉食很鲜的，吃法也有很多了，营养价值很丰富，不管是清蒸还是红烧都是不错的选择。
红烧罗非鱼
材料：罗非鱼1条(约600克)，红辣椒个，香葱3棵，生姜1小块，大蒜3瓣，食用油30克，香油3克，酱油3克，料酒6克，胡椒粉3克，精盐3克，白糖小匙，味精1.5克
做法
1.罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀;葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片。
2.锅内加油，烧热，将鱼煎至两面呈金黄色盛出。
3.锅内留少量油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸。
4.放入煎好的罗非鱼，用小火烧至入味后捞出装盘，剩余汤汁煮至稠浓，淋上香油后浇在鱼身上即可。
注意
口味醇厚，色泽红润。新鲜罗非鱼无论是用来煎、炸、红烧还是煮汤，味道都很鲜美。
这样做出来的红烧罗非鱼味道很美，好友很多种脂肪酸和丰富的的蛋白质，而且这样的搭配也会使得营养物质更好的被人体给吸收了，提供给自己能量，保持一个好的精神状态。
上文介绍了红烧罗非鱼的做法，还有吃红烧罗非鱼的好处，不仅如此，在中药方面也是很有效果的，具有中药的成分了，所以吃红烧罗非鱼一定是一个最正确的选择了，不会的朋友可以试着学习一下它的做法。
罗非鱼_罗非鱼的营养价值
罗非鱼的营养价值罗非鱼是世界水产业当中重点培养的淡水养殖鱼类，它也是动物性蛋白质的主要来源。它还是高蛋白低脂肪的水产品，那罗非鱼还有怎样的营养价值?罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。它含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。罗非鱼是一种
罗非鱼的选购_罗非鱼的存储
罗非鱼的选购肉质要有弹性。鱼鳃呈淡红色或暗红色。眼球微凸且黑白清晰。外观完整，无鳞片脱落之现象。无臭腥味者为新鲜的。罗非鱼的存储洗净擦干后，用保鲜膜包好，于冰箱冷藏保存，1-2天内需食用完毕；如果于冰箱冷冻保存，可长期放置
糖醋罗非鱼的做法_糖醋罗非鱼的正宗做法
糖醋罗非鱼的正宗做法糖醋罗非鱼其实就是福寿鱼，那么糖醋罗非鱼的正宗做法是什么呢？准备好所有的材料，鱼洗净用盐,蒜末,姜丝腌制半小时,葱切葱花。取两个碗,一个用适量的淀粉加水调成水淀粉,一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用。平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放
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