淮山药,也就是山药了,这是我们在生活中很常见的一种食物了吧,是我们最常吃到的药食同源的食物了,淮山药的营养价值是很出色的了,同时还有一定的药用价值,因此我们就要经常的吃些淮山药了,那么淮山药都有哪些好的做法呢,下面就让我们看看吧。
炖淮山药
淮山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。
功效:淮山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,因此我们经常的吃淮山药的好处就很多了,而且经常的吃还可以帮助我们保护自己的肠胃健康,可以帮助我们促进肠胃的蠕动了,可以帮助我们消化,是我们不能错过的美味食物了哦。
煮粥时放入淮山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
功效:淮山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,因此如果我们把山药烹饪成粥之后吃就可以有效的帮助我们润燥了,还可以保护我们的肺部以及咽喉的健康,对于我们容易出现的痰多咳嗽问题都能够有效的缓解和治疗了,坚持吃可以帮助我们强身健体哦。
这就是我们给大家推荐的淮山药的做法了,可以发现淮山药的做法是比较多的了,而且味道和口感都是很出色的了,再加上淮山药出色的食用功效,可以促进我们肠胃功能,还能够保护咽喉和肺部,是我们不能错过的美味食物。
淮山药的功效山药和淮山区别淮山药之功效与作用山药和淮山有哪些区别
一、淮山药之功效与作用淮山药指的是目前江苏、安徽等地所产的山药,它的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用。为多年草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。蒴果不反折,三棱状扁圆形或三棱状圆形,长1.2-2厘米,宽1.5-3厘米,外面有*;种子着生于每室中轴
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淮山是一种药用价值极高的药品,在中医中被称为道地药材,也就是说是产自原产地的药材。一般的山药和淮山的区别主要有以上8个地方,现在,对山药和淮山的区别你有所了解了吧,下次别买错了哦。
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一、淮山药特征是什么缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生;叶片变异大,卵状三角形至宽卵形或戟形,长3-9(-16)厘米,宽2-7(-14)厘米,顶端渐尖,基部深心形、宽心形或近截形,边缘常有3
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