龙井茶的品种
BY：大叔18岁 2024-07-19 15:20:48 1898 ℃
人们常说的龙井茶最正宗的当属西湖龙井，龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶的品种不止西湖龙井这一种，其他地方也有产龙井，龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种。除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。特级龙井茶需要在铁锅里用手翻炒，一次只能炒250克茶青，需耗时30分钟。茶锅用电器加热一般保持在250氏度左右，工序非常严谨。
西湖龙井正是龙井茶最早的品种——群体种，该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。这一品种的香味和浓度都适宜，回甘持久，一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。
龙井43是由群体种中经过精心挑选培育而出的无性系国家级龙井品种。龙井43炒制出来的绿茶汤比较清绿明亮，香味和茶的浓度都很均匀。
平阳特早茶叶采摘与四月中下旬，发芽的密度较大，幼芽的能力较强。此品种最大的特点是香气高，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。
浙江龙井中品质最优的大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。大佛龙井外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠，香气持久、略带兰花香，滋味甘醇，具有典型的高山茶风味。大佛龙井内含茶多酚16.3%左右，营养价值高，而且还有很好的保健功能。
龙井是什么茶_龙井茶的泡法
龙井是什么茶龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，
龙井_龙井茶怎么泡
龙井茶怎么泡龙井茶是中国的传统茶，其味道非常特别，有一定的泡法，通常龙井茶怎么泡好呢？预备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入过量龙井茶叶。加入少许适温开水。拿起冲泡杯，渐渐动摇使茶叶完整濡湿，并让茶叶天然伸展。待茶叶稍为伸展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。用杯盖轻微拨动茶汤，使茶叶溶出
喝龙井茶到底有什么好处,龙井茶鉴别方法介绍龙井究竟是什么茶龙井茶到底怎么泡
一、龙井究竟是什么茶龙井茶是中国十大名茶之一，主要的产地位于浙江杭州西湖。龙井属于绿茶的一种，因为西湖的龙井村而得名。西湖地区产的龙井就叫西湖龙井，除此之外，其他地方的龙井茶通常为浙江龙井茶，其中包括大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井等。龙井茶的
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