八角茴香油是什么

BY：大叔18岁 2024-07-03 02:33:07 25 ℃

八角茴香油是什么？其实，很多人都未必知道，就是知道也未必能很好地解释给别人听，让更多的人知道吧！

其实，八角茴香油就是木兰科植物八角茴香的新鲜枝叶或成熟果实经水蒸气蒸馏提取的挥发油。是一种技术性较强，没有化学仪器不容易鉴别的芳香油。目前产区还是通过收购员用肉眼看、鼻子闻来鉴定八角油的品质。

该油为无色或淡黄色的澄清液体，因为是从八角茴香中提取出来的，所以气味与八角茴香类似。冷时常发生浑浊或析出结晶，加温后又澄清；本品在90%乙醇中易溶，相对密度在25℃时应为0.975～0.988。八角茴香油是与水不相混合的两相混合物，因此，八角茴香油的蒸汽压和水的蒸汽压之和等于蒸馏锅内的压了情况下，在低于100度的温度下，八角茴香油就能与水蒸气一起被蒸馏出来，这就是蒸馏法提取茴油精油的基本原理。

八角茴香油的外观性状为何,有何八角茴香油的提取工艺及用途功效

茴香这个词汇，大家都是了解的。茴香豆等食物，风味独特。除这些，大家对于八角茴香油又有何认知呢?八角茴香油的外观性状为何表现呢?有何八角茴香油的提取工艺及用途功效呢?这些有关于八角茴香油的问题，是我们会在下文的介绍中为大家进行详细讲解的。

八角茴香概述，八角茴香的功效与作用，八角茴香的食用作用有哪些

一、八角茴香概述八角茴香，正名为八角。常绿乔木，叶不整齐，互生，在顶端3-6片近轮生或松散簇生，革质，厚革质，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形，长5-15厘米，宽2-5厘米，先端骤尖或短渐尖，基部渐狭或楔形;在阳光下可见密布透明油点;中脉在叶上面稍凹下，在下面隆起;叶柄长8-20毫米。花内轮粉红至深红