山楂酱的食用价值和药用价值在我国已经有一定的历史了,古人对它的研究已经达到至臻至善的地步,而且千百年来被引用至今,下面妈网百科围绕山楂酱的营养价值,来给大家做一个详细的介绍吧!
炮制
山楂:拣净杂质,筛去核。炒山楂:取拣净的山楂,置锅内用文火炒至外面呈淡黄色,取出,放凉。焦山楂:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦褐色,内部黄褐色为度,喷淋清水,取出,晒干。山楂炭:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦黑色,但须存性,喷淋清水,取出,晒干。 性味酸甘,微温。①《唐本草》:味酸,冷,无毒。②《日用本草》:味甘酸,无毒。③《本草蒙筌》:味甘辛,气平,无毒。④《纲目》:酸甘,微温。归经入脾、胃、肝经。①《雷公炮制药性解》:入脾经。②《本草经疏》:入足阳明、太阴经。③《药品化义》:入脾、肝二经。④《本草经解》:入手太阴肺经,足厥阴肝经。
功能主治
消食积,散瘀血,驱绦虫。治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。①陶弘景:煮汁洗漆疮。②《唐本草》:汁服主利,洗头及身上疮痒。③《本草图经》:治痢疾及腰疼。④《履巉岩本草》:能消食。⑤《日用本草》:化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块。⑥《滇南本草》:消肉积滞,下气;治吞酸,积块。⑦《本草蒙筌》:行结气,疗颓疝。⑧宁原《食鉴本草》:化血块,气块,活血。⑨《纲目》:化饮食,消肉积,症瘕,痰饮痞满吞酸,滞血痛胀。⑩《本草再新》:治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。⑾《本草撮要》:冻疮涂之。
用法用量
内服:煎汤,2~4钱;或入丸、散。外用:煎水洗或捣敷。
注意:脾胃虚弱者慎服。
①《纲目》:生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜。
②《本草经疏》:脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。
③《得配本草》:气虚便溏,脾虚不食,二者禁用。服人参者忌之。
④《随息居饮食谱》:多食耗气,损齿,易饥,空腹及羸弱人或虚病后忌之。
附方
①治一切食积:山楂四两,白术四两,神曲二两。上为末,蒸饼丸,梧于大,服七十丸,白汤下。(《丹溪心法》)
②治食肉不消:山楂肉四两,水煮食之,并饮其汁。(《简便单方》)
③治诸滞腹痛:山楂一味煎汤饮。(《方脉正宗》)
④治痢疾赤白相兼:山楂肉不拘多少,炒研为末,每服一、二钱,红痢蜜拌,白痢红白糖拌,红白相兼,蜜砂糖各半拌匀,白汤调,空心下。(《医钞类编》)
⑤治肠风:酸枣并肉核烧灰,米饮调下。(《百一选方》)
⑥治老人腰痛及腿痛:棠梂子、鹿茸(炙)等分。为末,蜜丸梧子大,每服百丸,日二服。(《纲目》)
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