前年,各地新闻媒体经常报道关于金龙鱼玉米油的质量问题,据说是“造成烟点和色泽不过关”,之后又澄清为金龙鱼的“问题玉米油”,出自一家小超市,该超市因保管不善,使得玉米油长期暴晒在日光下,因而导致油质产生了变化。金龙鱼的“问题玉米油”是在储存环节出了问题,并不涉及质量指标。
市场上的玉米油数量实在太多,成千上万的金龙鱼玉米油走向市场,当然要通过国家质量监督局的检查,但是质量监督局对食品的安全检查一般也只是针对某个批次的产品进行留样抽检,而照成玉米油造成烟点和色泽不过关的原因有很多,油料储存时间,加工工艺,油种掺杂都会导致出现问题,例如某超市保管不善使得金龙鱼玉米油长期暴晒在日光下,因而导致油质产生了质量变化。这种情况,粗心大意的消费者很容易就买到了有问题的金龙鱼玉米油了。因此,在购买金龙鱼玉米油时,我们要自己学会鉴别质量好的玉米油。下面教大家几招鉴别方法。
1、玉米油为橙黄色、不透明,有新鲜玉米清香味,滋味淡雅。
2、玉米油性质温和,纯洁无瑕,超绿色油类,少油烟、无油腻、烟点高,是一种比精制油更为纯净的食用油。
3、质量好的玉米油,质地透明莹亮,水分不超过0.2%。
4、油色透明澄清,无悬浮物,杂质在0.1%以下;反之,质量差。
5、质量好的玉米油,无其他异味的,质量好,有酸败气味的质量差。
金龙鱼玉米油是什么“金龙鱼”是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌。1974年,郭兄弟集团在中国投资了嘉里粮油(中国)有限公司,从此开辟了中国市场。益海嘉里是丰益国际在华投资的全资子公司,是世界最大的小包装油生产商之一。金龙鱼食用
金龙鱼玉米油好吗90年代前,中国人都是吃散装油的,直到1991年中国第一瓶金龙鱼小包装油面世,从此人们开始吃包装油,金龙鱼牌食用油逐渐进入国人视野。20多年来,很多人购买食用油第一个想到的就是金龙鱼,金龙鱼已经成为国人食用油的代称。几乎每种
金龙鱼玉米油价格在CPI不断上涨的今天,很多消费都会非常关心每天餐桌上的食用油价格。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止金龙鱼玉米油氧化变质。因而,购金龙鱼玉米油应到大商店、正规厂家,切莫贪图一时便宜,在街市上购买劣质油。反复高温加热的金龙鱼玉米油,还会产生有一定毒性的物质,长期食用有害健康。
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