五香粉是怎么做的
BY：大叔18岁 2024-07-20 07:22:55 1841 ℃
五香粉是中餐烹饪里的一种辛香调味品。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂等。接下来，我们一起来了解一下五香粉是怎么做的。
辅料：丁香6g；
步骤：
1、按所需用量称重备好材料。
2、分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨。
3、用超细研磨功能磨成细粉。
4、磨好的每种材料都有过筛。
5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍。
6、再过筛一次。
7、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。
8、过筛后的粉充分拌均匀即可。自己做的五香粉，选料精良，味道很纯正，用来做馅做菜等很棒的。
妈妈网小贴士：各种材料都要选质量上乘的，这样调配出来的五香粉味道才纯正。
五香粉蒸肉_五香粉蒸肉的做法大全
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五香粉是哪五香
五香粉是那五香五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，多作为调味料用于烹饪菜肴，尤其适合用于烘烤或炒、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴。也可与细盐混合做沾料。五香粉常见原料为砂仁，丁香，豆蔻，肉桂，山柰，不少五香粉的成分还包括有花椒、八角、小茴香
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