![辣炒腐竹的做法 辣炒腐竹的做法](/uploads/images/article/2022/05/6f1c390a2d9f4a6f6970d8cca617f94a.jpg)
腐竹又称腐皮或豆腐皮,是汉族传统食物之一,虽是豆制品,但口感极其特别,并含有多种营养成分,无论怎么炒都极具风味。下面我们就介绍一种腐竹的做法——辣炒腐竹,喜欢吃辣椒和腐竹的朋友们一定不要错过哦!
食材准备:腐竹、辣豆瓣酱、青椒、葱、姜
做法:1、将腐竹用温开水泡开,然后切成小段,攥干水份;青椒洗净切块;葱姜洗净切好。
2、锅中倒油,烧热,放入腐竹,炸至金黄色捞出,沥干油。
3、继续在锅中倒适量油,放入葱姜炒香,后放入辣豆瓣酱,炒匀。
4、最后放入炸好的腐竹和青椒,翻炒约1分钟,加入盐和鸡精,炒匀盛出。
是很好的一道开胃菜,腐竹独特的口感与青椒、豆瓣酱的味道混合在一起,很适合佐饭,尤其是在胃口不好的时候,能够增强食欲。
腐竹_腐竹的做法大全
腐竹的营养价值腐竹的营养价值腐竹因其口感特别而受到很多人的欢迎,虽然是豆制品,但是它的营养价值要远远高于其他豆制品,并且营养比较均衡,可以说是人们理想的保健食品了。那么它的营养价值都表现在哪里呢?1、蛋白质含量高。众所周知,蛋白质是维持人体功能正常运行的一个重要元素,缺少蛋白质,我们的身体也会虚
腐竹的选购技巧_腐竹的存储
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腐竹的功效与作用_腐竹的营养价值
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腐竹
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