相信吃过松花蛋的人都会这样的体会,那就是松花蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜得多,这主要是因为松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸,因此吃起来味道会更加美味哟!松花蛋不但是美味佳肴,而且还具有很好的食用效果,它有润喉、去热、醒酒的功效呢。那么对于这样一种既美味又有营养的松花蛋,我们可不可以经常吃呢?妈网百科马上为大家科普一下这方面的知识。
松花蛋的制作方法松花蛋制作需要多种原料,多道工序,特别是碱的使用。原料:(鲜鸭蛋150枚)碱面5000克、桂南100克、小茴100克、石灰1500克、山楂100克、丁香100克、黄土750克、茶叶500克、玉果50克、广丹250克、食盐4000克、荜拨100克、花椒300克、草木灰750克、良姜10
松花蛋肠的做法松花蛋肠是比较少见的,但松花蛋肠有些人比较喜欢吃,那么松花蛋肠的做法有哪些呢?100克温热水加25克松花蛋肠调料充分溶解,完全放凉备用。松花蛋切小丁备用。鸡蛋打散,加入放凉的调料搅拌均匀。加入切好的松花蛋搅拌均匀。准备好的肠衣一端用线绳绑紧,将蛋液灌入即可,待全部灌好之后,末端同样用线
松花蛋是不能和红糖、李子以及甲鱼同台吃饭的。松花蛋虽然好吃,但并不能吃太多,因为松花蛋吃多了有一定的害处呢。
Hash:3648a72c9891ec75a29fa3fa4dfd24f361f12fa4
标签: 松花蛋
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。