嫩南瓜包子虽看似不起眼,但是口感却非常好,嫩南瓜本身鲜嫩多汁,作成包子馅儿别有一番风味。嫩南瓜包子分为素包子和肉包子两种,一种是只包嫩南瓜馅儿,另一种则是加入一定的猪肉馅儿。其实在家中制作包子也很简单,妈网百科为您备好嫩南瓜包子的制作技巧,一起来学习学习吧。
材料:南瓜265g,猪肉220g,油适量,盐适量,面粉280g,小葱适量,生姜适量
1、准备并洗净原料,嫩南瓜擦成细丝,香葱、生姜切细末,先放油锁住水分,后放盐。
2、猪肉用料理机处理成肉末,或者直接剁成肉末,放生抽、细盐拌匀。
3、将菜馅与猪肉馅混合均匀。
4、面粉加入适量的水喝发酵粉揉成面团,醒发。
5、将发好的面团分割成小面团,放入包子馅儿包成包子。
6、放入蒸锅静置10分钟后开蒸,大火上汽后转小火蒸15分钟,关火后3分钟再开盖。
包子馅材料:嫩南瓜500克,粉条适量,小葱5根,红葱头适量,姜粉、花椒粉、盐、食用油、芝麻油各适量
面团的材料:面粉500克,水约250ML,发酵粉5克
包子馅的做法:
1、南瓜去皮去瓤擦丝或切丝,用少许盐腌15-20分钟,挤去水分装盆;粉条用温水泡软,切碎装盆;
2、小葱和红葱头切碎,锅注油开火,放入小葱和红葱头碎小火炸出香味后关火,接着放入姜粉和花椒粉,再倒入一匙芝麻油拌匀;
3、将以上材料晾凉倒入装南瓜和粉条的盆中拌匀,根据个人口味看是否需要再加些盐,调匀后即成馅。
面团的做法:
1、将发酵粉加入面粉中稍拌和,分次加入水,最后揉成面团,醒发至两倍大。
2、将发酵好的面团放在案板上,在案板上撒些干面粉,将面团重新揉一遍,盖上保鲜膜进行二次发酵,再次发酵至两倍大。
包子的包法:
1、将二次发酵好的面团,搓成长条,揪成一个一个的小剂子;将每个剂子按扁,擀薄,包入调好的馅料,捏成包子状;
2、蒸锅加入冷水,铺好屉布,将包好的包子放入蒸锅中,先别开火,盖上锅盖,再醒发15-20分钟;
3、开火,中小火先烧10分钟,然后开大火烧开,蒸10分钟即可关火。注意,关火后不要立即开盖,虚蒸3-5分钟再开盖揭锅。
虽然说前列腺炎属于一种良性的病变,对男性来说可能危害性并不是那么严重,但是这种疾病因为会导致男性朋友排尿比较困难,所以也比较麻烦,为了避免给自己的生活造成影响,所以我们也要及时的进行治疗,而在治疗期间饮食也要摄取足够的营养,因为南瓜子含有丰富的氨基酸以及其他营养成分,常常吃一些的话对前列腺有很好的保
除此之外,嫩南瓜包子的适宜人群也比较广,因为它基本上是老少皆宜,也尤其适合脾胃虚弱、需要补中益气者食用。食用嫩南瓜包子能有效调理肠胃,在食疗法上可用于肠胃有热所致的食欲不佳等症状。所以,嫩南瓜包子是非常适合减肥者充饥食用,除了低热量还具有丰富的营养,能避免了减肥节食过度而使得机体某些必需营养素缺乏造成机体紊乱。
嫩南瓜包子虽看似不起眼,但是口感却非常好,嫩南瓜本身鲜嫩多汁,作成包子馅儿别有一番风味。嫩南瓜包子分为素包子和肉包子两种,一种是只包嫩南瓜馅儿,另一种则是加入一定的猪肉馅儿。其实在家中制作包子也很简单,妈网百科为您备好嫩南瓜包子的制作技巧,一起来学习学习吧。
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