冬菇蒸肉饼的做法
BY：大叔18岁 2024-07-18 19:28:51 861 ℃
冬菇蒸肉饼在肉饼界以其特色的美味而占据一定的地位。不少蒸肉饼的味道都是比较淡的，可是添加了冬菇后，冬菇的浓香鲜美让肉饼的味道加分不少。下面为大家介绍冬菇蒸肉饼的做法。
冬菇蒸肉饼的做法
材料： 猪肉 100克、干冬菇 25克、姜少许、糖适量、生粉适量、酱油适量、盐适量
做法：
1、冬菇先泡发好，然后剁成细末
2、猪肉剁成细末。
3、然后把肉末与冬菇末放在一起
4、加入适量的盐、适量的糖、适量的生粉和酱油。
5、顺着一个方向不停地搅拌混在一起的肉末和冬菇末，直到搅的有点费劲，就可以了。
6、然后把它装在一个小碟子里。
7、上锅蒸15-20分钟，然后就可以上桌了。
冬菇鲜虾蒸肉饼的做法
材料：瘦肉半斤、虾10只、鲜冬菇10朵、小棠菜10棵、鹌鹑蛋3个
做法：
1、冬菇去脚洗净焯水之后和瘦肉一起剁碎，加2匙生粉和盐，少少生抽和油，顺着一个方向搅拌成肉泥。
2、虾去头后烫熟去壳待用。
3、取一个深碗，里面先抹上一层油，然后放一小半肉泥铺平，四周放上一圈虾，再把剩下的肉泥铺上（最后剩下的冬菇我也放在肉上），上锅蒸大概10分钟取出。
4、用碟子盖住碗把它翻过来，肉饼就在碟子上了，在肉饼的面上挖3个小孔，放上3个鹌鹑蛋，再上锅蒸3分钟，待蛋凝固就行了。
蒸肉饼
蒸肉饼的制作方法一、原料处理：1、猪前腿肉末备用。蒸肉饼正确方法是，肥肉和瘦肉要分开处理。蒸肉饼的注意事项1.最好手工剁肉，加点肥肉更好吃。蒸肉饼的特点蒸肉饼，有肉有蛋，汤汤水水，肉质细腻爽滑鲜香扑鼻，是家里小朋友从小吃到大吃不腻味的妈妈菜，一块肉饼能吃下两碗白米饭。
冬菜蒸肉饼
冬菜蒸肉饼的做法冬菜蒸肉饼是一道经典的菜肴，猪肉剁碎后的柔软与冬菜结合在一起，烹制出美味的家常菜，而且制法十分简单哦，让我们来看看具体怎么做吧。准备材料：冬菜、猪肉、生粉做法：1、将猪肉洗净后切成小块，并剁成肉馅；2、把冬菜洗净切碎，与猪肉
冬菇蒸肉饼
冬菇蒸肉饼的做法冬菇蒸肉饼在肉饼界以其特色的美味而占据一定的地位。不少蒸肉饼的味道都是比较淡的，可是添加了冬菇后，冬菇的浓香鲜美让肉饼的味道加分不少。下面为大家介绍冬菇蒸肉饼的做法。冬菇蒸肉饼的做法材料：猪肉100克、干冬菇25克、姜
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