如何去除梭鱼的腥味
BY：大叔18岁 2024-08-12 14:45:38 413 ℃
梭鱼营养价值高，蛋白质丰富，味道也鲜，但是鱼类一般都带有腥味，它的腥味来自鱼身上本身的“鱼线”。下面介绍几种去掉腥味的方法：
1、准备好冷水，倒入适量的醋和胡椒粉，把梭鱼剖肚洗净后放进水中，这样处理后，可以去掉腥味。
2、把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入体内，大概一小时后，腥味就可以消失。如果是死鱼，泡的时间稍长些。
梭鱼_梭鱼怎么做好吃
梭鱼的营养价值不过人们之所以喜欢吃梭鱼是有很多原因的，首先是因为它的味道非常的鲜美，梭鱼比一般的鱼类要鲜很多，因此特别适合做汤来饮用，最重要的是梭鱼本身所含的营养也是比较多的。1、有益心血管。丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。2、保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心
淡水梭鱼和海水梭鱼的区别
众所周知，海水鱼终生生活在汪洋大海里，而淡水鱼则终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。另外，海水鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水梭鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。但不管是淡水梭鱼还是海水梭鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高哦。
怎样区分养殖梭鱼和野生梭鱼
有渔业产品质检中心的工作人员走访发现，现在市场上的海梭鱼比较纷杂，大多是养殖梭鱼，那么怎么区分养殖的梭鱼和野生梭鱼呢？据调查发现，从外形来看，养殖的梭鱼比野生的头大，身子要肥，肚腹部较为宽大；野生的嘴巴尖，体型细长；养殖的梭鱼，即使洗干净了也会留血水，而野生的看着清亮，颜色是白的，不会渗出血水，另外养殖的梭鱼剖解后油脂含量较多。大家需要仔细辨别啦。
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