爆炒河蚌的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-19 13:03:23 517 ℃
爆炒河蚌是绝大多数主妇的做法，并且爆炒河蚌本身也是具有味道鲜美，香气扑鼻的特点，不过大家知道食用爆炒河蚌的过程中知道爆炒河蚌的营养价值吗？下面妈妈网百科就来为大家介绍爆炒河蚌的营养价值有哪些吧！
大河蚌具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能；将蚌肉和蚌壳分别加工、蒸煮消毒和机械粉碎，即可制成廉价的动物性高蛋白饲料。
河蚌浑身是宝，河蚌是珍珠的摇篮，不仅可以形成天然珍珠，也可人工养育珍珠；除育珠外，蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核，珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸，与珍珠的成份和作用大致相同。
河蚌处理小诀窍：
1、先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口处。
2、紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，刺进深度约为1/3。
3、用力刮断河蚌的吸壳肌，然后抽出小刀。
4、再用同样方法刮断另一端的吸壳肌，打开蚌壳，蚌肉即可完整无损的取出来。
5、然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，复又清洗后便可烧菜了。
家常河蚌怎么做好吃又营养_河蚌的几种鲜美做法推荐
下面就来告诉大家河蚌的做法大全!
河蚌怎么洗？河蚌的营养价值
河蚌的营养价值河蚌怎么洗河蚌的种营养价值较高，蛋白质含量占可食部分的10%。在煮河蚌之前，通常要对它进行清洗处理。那么，河蚌怎么洗才能做到使河蚌最干净，吃着最放心呢？河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。怎样挑选河蚌河蚌又名瓦楞子，是我国的特产。富含蛋白质具有维持钾钠平衡；消除水肿。
河蚌_河蚌的做法
河蚌的营养价值吃河蚌，能够治疗烦热、消渴、雪崩、目赤、湿疹等疾病，具有明显的清热解毒、滋阴明目功效。因此适合阴虚内热人群、患有痔疮人群、癌症患者、糖尿病患者等食用。1、河蚌中的蛋白质，能够维持钾钠微量元素平衡，消除水肿，提高身体免疫力，降低血压，对身体发育有帮助。2、河蚌的磷，能促进骨骼生长，修复身
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