![鳕鱼炖茄子的做法 鳕鱼炖茄子的做法](/uploads/images/article/2022/05/6daa7b150cacd5775e5d4b8bed28e2d7.jpg)
鳕鱼的鲜美令人念念不忘,不过价格很高,而且国内可能并没有真正的鳕鱼呢。不管怎样,还是留给自己一个美好的想象,万一实现了呢。不要以为如此高大上的食材很难找到完美的搭档,其实茄子是个不错的小伙伴了。鳕鱼炖茄子,将材料都洗干净就可以下锅了,下面贴出鳕鱼炖茄子的做法,一起去看看吧。
【鳕鱼炖茄子】
食材:鳕鱼、茄子、蒜头、姜、葱、蒜蓉、朝天椒。
调料:烧烤汁、淀粉、盐和胡椒粉、色拉油。
步骤:
鳕鱼解冻后,处理干净控干水分,两面都撒上盐和胡椒粉腌制5分钟。
鳕鱼和茄子都裹上淀粉,然后放入油锅里炸成金黄色,捞起。
准备另一个锅,倒入油,放入姜片、葱花、蒜蓉、蒜头和朝天椒大火爆炒。
放入鳕鱼和茄子,翻炒均匀,炒6分钟左右,淋上烧烤汁,大火收汁就OK了。
鳕鱼炖茄子的做法
不要以为如此高大上的食材很难找到完美的搭档,其实茄子是个不错的小伙伴了。鳕鱼炖茄子,将材料都洗干净就可以下锅了,下面贴出鳕鱼炖茄子的做法,一起去看看吧。鳕鱼和茄子都裹上淀粉,然后放入油锅里炸成金黄色,捞起。放入鳕鱼和茄子,翻炒均匀,炒6分钟左右,淋上烧烤汁,大火收汁就OK了。
茄子的家常做法_红烧茄子的家常做法
茄子的家常做法茄子的家常做法有很多,比如凉拌,清炒、荤炒等等,在不同的做法中,茄子扮演的角色也是不一样的,或为主或为辅,但不管怎样,茄子仍是美味。小编下面就来介绍几种茄子的家常做法。1、鱼香茄子煲1)准备茄子?、猪肉?、蒜末?、姜末?、葱末、葱花、泡椒各适量。2)处理食材,将茄子切小块,姜,蒜,葱,
鱼香茄子的做法 鱼香茄子的营养
鱼香茄子的做法鱼香茄子的营养鱼香茄子的营养1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。下油及鱼香料同铲匀,淋下调味料,小心放入茄子,加盖,大火热2分钟。
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