![清蒸金枪鱼不能和什么同吃 清蒸金枪鱼不能和什么同吃](/uploads/images/article/2022/05/06bc6ce5a785b78cab0f3517b4296c8d.jpg)
清蒸金枪鱼好吃也要悠着点吃,听网上的说法是吃完虾不能和含有维生素C的水果一起吃,这是真的吗?据说维生素C和虾里面的五价砷化合物结合后会令人中毒。作为深海鱼类的一员,和一众海鲜家族成员一样,金枪鱼里面也是含有这样的化合物,所以也不能和含有维生素C的水果一起吃?
其实这种说法并不准确,首先是维生素C的含量要达到500毫克以上,第二个漏洞丝维生素C的还原性是极低的,而且金枪鱼中的砷含量也不高,很难会有化学反应,而且也没有足够的时间等这两种物质相互反应,所以吃清蒸金枪鱼的时候是可以吃含有维生素C的水果的。
吃清蒸金枪鱼,没有特别的禁忌哈,反倒是有些筒子是不适合吃的呢。例如对海鲜过敏,碰到蛋白质就出红点各种不适的筒子要绕行哦,不要贪嘴。
吃清蒸金枪鱼的时候可以配点饮料喝喝哈,试试苏打水吧。金枪鱼中含有高嘌呤,而苏打水可以促进高嘌呤的代谢哦,能防止高尿酸和痛风。
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