牡蛎汤的家常做法
BY：大叔18岁 2024-07-25 06:24:08 1324 ℃
牡蛎营养丰富，味道鲜美，用来煮汤更能把牡蛎的鲜美发挥得淋漓尽致。家常的牡蛎汤具有鲜、香、甘甜回味的特点。牡蛎汤的家常做法有哪些？下面推荐几道美味牡蛎汤的家常做法给大家。
牡蛎豆腐汤
准备原料：鲜牡蛎200克、豆腐200克、盐3克、味精2克、大葱10克、大蒜白皮5克、淀粉5克、花生油20克、虾油5克
做法：
1、将牡蛎肉洗净，切成薄片。
2、豆腐皮洗净切丁。
3、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香。
健康提示 此汤菜可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。
生菜牡蛎汤
准备原料：新鲜牡蛎肉200克、生菜1棵、新鲜西红柿1个、鸡蛋2个、香菜适量、香葱碎沫适量
做法：
3、锅里放水煮，汤水煮开，汤里面先放西红柿，一点素油。
4、然后用勺子，一勺一勺的把牡蛎蛋液舀进开水里。每勺都有一个牡蛎裹着鸡蛋液,放入热汤里面。 （注意勺子不要马上离开锅，勺子平拿稍微在正在煮的热汤里停滞几秒，好让汤迅速把鸡蛋液裹住牡蛎）。
5、牡蛎投放完毕后马上关火，因为牡蛎太嫩不能煮时间长。
6、撒入新鲜生菜，香菜碎香葱碎。
煅牡蛎_煅牡蛎是什么
煅牡蛎是什么牡蛎也分为生牡蛎和煅牡蛎，很多人看见过的是生牡蛎，那么煅牡蛎是什么来的呢？牡蛎含80%～95%的碳酸钙、磷酸钙，《中国药典》1995年版对牡蛎的炮制规定为“取净牡蛎，照明煅法煅至酥脆”。煅牡蛎：收敛固涩除酸的作用强，治疗胃疼、胃酸等。现在很多人，在早上的时候上班的时候为了赶时间都会选择不
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一、常吃牡蛎的7大好处1、孕妇可多吃牡蛎，因为牡蛎中含有丰富的微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。2、牡蛎是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药，因为牡蛎含有丰富的牛黄酸，有明显的保肝利胆作用；3、牡蛎含磷
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一、常吃牡蛎的7大好处1、孕妇可多吃牡蛎，因为牡蛎中含有丰富的微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。2、牡蛎是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药，因为牡蛎含有丰富的牛黄酸，有明显的保肝利胆作用；3、牡蛎含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以
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