荷叶粉蒸肉的营养价值

BY：大叔18岁 2024-08-15 00:14:52 422 ℃

要想了解荷叶粉蒸肉的营养物质，就要从荷叶粉蒸肉的主要材料荷叶和猪肉进行分析，其实荷叶有很好的降血脂功能，而和猪肉组合，则是很妙的解决了猪肉肥腻的问题，让荷叶粉蒸肉这道菜的口感更佳。荷叶味苦辛微涩、性凉性味寒凉,伤脾胃，务必加少许寒必温缓和寒凉之性。荷叶清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效，主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。

而猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。特别是猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

将猪肉和荷叶结合起来可谓从两者的食性来看也是很适合的，而且这道菜营养充足，很容易给人饱腹感。

荷叶粉蒸肉_荷叶粉蒸肉的做法

荷叶粉蒸肉的做法荷叶粉蒸肉融合了荷叶的清香和肉的香腻，非常好吃，那么荷叶粉蒸肉的做法是什么呢？带皮猪五花肉500克，并切成一指见方的小块，大小可按个人喜好而定。准备荷叶两大张、辣椒粉一小盆。在切好的五花肉里撒入盐与胡椒，搅拌腌制。在腌好的五花肉里倒入黄酒、酱油或生抽与老抽，进行搅拌，让肉充分抹上味。

荷叶粉蒸肉是什么菜,荷叶粉蒸肉的家常做法

其实荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的汉族名菜。