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你知道吗,只要略微改变一下食用方法,就能改变这种不利的现状,比如,将做好的
土豆、
面条放至口感微温时再吃。
作为
主食的
面条、
米饭、
馒头、
土豆等
淀粉类食物,尽管牢牢占据着人们的餐桌,但关于它们吃多了会让
血糖升高、导致身体发胖的指责也是有凭有据,以至于
糖尿病患者和
肥胖人群都不得不把它们列上“
黑名单”。
之所以说
淀粉类食物会导致
血糖升高,是因为它们的消化速度偏快,尤其是用精白米制作的
米饭、
年糕,以及用精
白面粉制作的甜
面包等食品,消化速度甚至与同为
碳水化合物的
白糖相差无几,所以能马上升高
血糖。
血糖升高之后,人体会本能地分泌
胰岛素,进而使
脂肪的合成增加,分解减少,自然容易造成
肥胖。而且,胰岛素分泌过多,还会导致
血糖下降过快,使人重新感到饥饿,食欲大增。
所以,如果我们能想办法让这些食物的消化速度慢下来,就可以从根本上解决上述的一系列问题。那么,如何减慢
淀粉类食物的消化速度呢?答案就是放凉了吃。
在
营养学上,淀粉被分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“
抗性淀粉”三大类。其中,抗性淀粉在体内的消化速度最慢,其性质类似溶解性纤维,大多穿肠而过,带来的
热量极少。而研究证明,冷却的方法正好可以促使食物产生更多的抗性淀粉,进而达到减慢消化的目的。因而建议,我们吃土
豆面条时,一定不要急着往
肚子里填,等凉了再吃会更有益于
健康
血糖高降血糖有哪些偏方,血糖高吃什么水果降血糖
一、可降血糖的偏方是什么1、醋泡洋将500克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热2~3分钟,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。2、番石榴茶番石榴的叶干燥后,用热水浸泡喝茶,能够有效降低血糖,茶中含有番石榴多酚,这
吃南瓜降血糖还是升血糖?可能升血糖也可能降血糖
另外,从南瓜中提取的南瓜多糖是一种降糖活性成分,它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值,同时具有一定降血脂的功效。南瓜的GI是75,如果糖尿病患者摄入大量,不仅不会降低血糖,血糖急剧升高也是不可避免的。据上所述,南瓜究竟升血糖还是降血糖?南瓜毕竟是含糖的食物,其保健功效也不能替代正规降糖药物。
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适用于高脂血症、高血压患者。是降血糖的水果中最被肯定的一个。二、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。酒含热量高,易增加体重,啤酒每100亳升含糖11克,易吸收,使血糖升高,长期饮酒会伤肝,引起酒精性肝硬化,使血糖难予控制。
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