长豆角怎么炒好吃
BY：大叔18岁 2024-08-27 04:15:43 226 ℃
长豆角的烹制都十分简单，是一道可以任意搭配肉类或者其他蔬菜的菜肴，但是怎样才能做得好吃呢？让我们来看看长豆角的烹饪有哪些小技巧吧。
1、长豆角在烹制之前最好先用开水烫过，或者在锅中焯水过，这样不仅可以有效消除豆角上的农药残留，而且豆角也更容易炒熟，否则直接炒是要很长时间才能炒软的，而且味道也没那么好吃。
2、豆角烫过之后过一遍凉水也能就让豆角更好吃，口感更加爽脆。
3、豆角在烹制的过程中一定要保证熟透，否则不仅口感不好，而且可能会导致中毒。
豆角的做法大全_干煸豆角、豆角焖面、排骨炖豆角的做法
干煸豆角的做法豆角有解渴健脾、益气生津的食效，在炮制时切记要焯熟，以免引起身体不适。豆角怎么做好吃？这次推荐以豆角配搭肉末和芽菜共冶一炉，肉末的口感诱人，营养不俗，加上清甜柔嫩的芽菜，惹人垂涎。菜品干香油亮，脆嫩爽口。干煸豆角的做法：材料：豆角300克，肉末2勺，芽菜2勺，姜2片，蒜3瓣，生抽1勺，
土豆炖豆角_土豆炖豆角怎么做
土豆炖豆角怎么做土豆炖豆角属于比较常见的家常菜，但很多人都不知道，土豆炖豆角应该怎么做呢？首先猪后臀尖肉切块，焯水；豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，放入土豆、豆角翻炒均匀；加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜
豆角的功效与作用_豆角的营养价值
豆角的功效与作用四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证
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