煮咸蛋芥菜汤的技巧
BY：大叔18岁 2024-08-19 02:20:21 664 ℃
如果你是第一次煮咸蛋芥菜汤，那么有些技巧是你必须掌握的，这样煮出汤才能更加正宗鲜美。即使你的烹饪技术不好也不要紧，小技巧可以帮助轻松解决多样问题。
1、煮咸蛋芥菜汤要先放姜丝或者姜片，这样可以把咸蛋的腥味掩盖掉，汤的味道更鲜美。
2、加入食盐的时候要注意适量。咸蛋本身是带有咸味的，食盐的用量可以先放少少，不够再放，以免太咸就不能下口了。
3、煮芥菜的时候可以把芥菜煮软一点，软绵的口感更好吃些，小孩和老人也容易咀嚼烂。
芥菜咸蛋汤
芥菜咸蛋汤的营养价值芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜咸蛋汤的功效作用1.增强人体免疫力：芥菜可以增加对疾病的抵抗能力。芥菜咸蛋汤的做法将芥菜洗净折段。放入洗净的芥菜段，煮沸后放入打好的咸蛋液。芥菜咸蛋汤的烹饪技巧1.煮的时间不宜过长，否则色泽就不漂亮了，营养也会流失许多。芥菜咸蛋汤的禁忌人群适宜人群：一般人群均可食用。成品是红绿白，很是漂亮，也很是清淡，天气热的时候，做这个芥菜咸蛋汤，不仅喝着很舒服，还很清热下火。
咸蛋芥菜粥
咸蛋芥菜粥是什么作为一道菜品，咸蛋芥菜粥的口味独特，也具有丰富的营养。咸蛋鲜香、芥菜爽口，配上大米的软糯、粥的暖意，令不少吃货朋友喜爱不已。这道菜的做法也并不难，稍加学习就可以学会。因此也是一道常见的家常菜。但是也有不少人对它并不是很了解，
咸蛋芥菜汤
咸蛋芥菜汤的做法在口感上，咸蛋的口感香糯，芥菜的口感软柔；在颜色上，咸蛋有白有黄，再加上青青的芥菜，看起来也很吸引人。这两种食材搭配起来真是个不错的选择，相信厌食的小孩看见了也会食欲大增，下面来看看它的做法先吧。材料：咸蛋2个、芥菜150g
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