豉油糖芥蓝的做法
BY：大叔18岁 2024-08-18 23:13:06 343 ℃
爆炒芥蓝，加入糖其实不是人人都能接受的，但这却是特色粤菜的做法，南方人喜欢口味甜一些的菜，就好像炒番茄要加糖，煮鸡蛋要放糖一样，放入糖、豉油之后，芥蓝鲜甜味道口齿留香。其实放入糖也是恰好掩盖了有些苦味的芥蓝，如果不能接受芥蓝如此甜丝丝，可以加入酱油和姜汁的。
豉油糖炒芥蓝
原料：芥蓝，糖。
制法：
1、洗净芥蓝，去掉老皮，摘掉老叶。
2、芥蓝飞水。
3、锅中预热，锅内温度达120度的时候（滴入一滴小水珠，小水珠预热变成许多小水珠），这个时候倒入适量的油。
4、倒入洗净的芥蓝，大火爆炒，添一点水，继续翻炒。
6、芥蓝熟了之后就可以出锅了。
点评：需要只是简单以豉油和糖来爆炒，但是芥蓝却是青翠脆甜无渣，酱油香甜香甜的味道令人回味无穷。
豉油糖芥蓝的做法
爆炒芥蓝，加入糖其实不是人人都能接受的，但这却是特色粤菜的做法，南方人喜欢口味甜一些的菜，就好像炒番茄要加糖，煮鸡蛋要放糖一样，放入糖、豉油之后，芥蓝鲜甜味道口齿留香。其实放入糖也是恰好掩盖了有些苦味的芥蓝，如果不能接受芥蓝如此甜丝丝，可以加入酱油和姜汁的。豉油糖炒芥蓝原料：芥
蚝油芥蓝的做法
很多人都喜欢把一些蔬菜做成蚝油味的，这确实是非常美妙的，吃起来的口感绝对非常的清香，特别是把芥蓝做成蚝油芥蓝，非常值得品尝，但是很多人不知道怎么做，下面本文将为大家介绍蚝油芥蓝的具体做法。
蚝油冬菇芥蓝菜——促进消化补锌
蚝油冬菇芥蓝菜材料干冬菇6-8个，芥蓝菜半斤，生姜片3片，生抽酱油半勺，料酒半勺，蚝油1勺，糖适量，胡椒粉少许，油2勺，做法1、我们在制作之前是可以先把冬菇用清水浸泡3个小时作用，用面粉清洗冬菇表面是会更加的有效果，这个技巧大家也是要注意掌握了，最好清洗干净就是可以了。芥蓝含有胡萝卜素，可以促进肠胃的蠕动，能够促进消化，而且对于皮肤也是有很好的效果。
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