羊奶和牛奶哪个营养高
BY：Phedra 2024-08-13 05:14:52 3827 ℃
羊奶和牛奶相比较，我们最常喝的还是牛奶，因为牛奶的味道比较平和一些，而羊奶味道比较膻。常喝牛奶的朋友都知道，牛奶对人的身体有提高免疫力的效果，而且补钙效果也是比较好的，至于羊奶的营养价值可能就不是很了解。下面我们一起看看羊奶和牛奶哪个营养高一些。
羊奶牛奶的成分，蛋白质组成蛋白质较牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低，牛奶的蛋白质含量为2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。
脂肪羊奶的脂肪球细胞小，只有牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，接近人体脂肪球细胞大，以饱和脂肪酸为多。
现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
以上是羊奶和牛奶的成分对比以及羊奶和牛奶的营养价值，通过了解后我们可发现其实还是羊奶的成分明显高一些的，而且很多女性长期喝羊奶，对皮肤也有很好的改善作用呢，如果感觉羊奶味道实在无法接受的朋友，每天喝一杯牛奶也是不错的选择。
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一、羊奶好还是牛奶好羊奶在我国最近这几年是很流行的，有些羊奶粉也纷纷代替牛奶粉给婴儿食用。有不少女性朋友也纷纷喝羊奶替代牛奶，其实在内蒙一带，羊奶是很受欢迎的，还会用羊奶来制作羊奶酒。那么到底是羊奶好还是牛奶好？我们一起来看看。从营养成分上来，羊奶其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。还
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从人体吸收来说，据研究表明，羊奶营养成分比牛奶的全，而且羊奶是奶品中最接近人乳的，所以在人体吸收方面来说，羊奶是最易被人体吸收的奶品，也是比牛奶更易吸收。但是羊奶的蛋白分子更小，因此宝宝喝羊奶粉更容易消化。
羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶与牛奶优缺点大PK
宝宝喝什么奶粉好，是喝羊奶粉好还是牛奶粉好呢？说到婴儿奶粉问题，其实现在很多人对于之前的问题奶粉已有恐惧感，特别是前期的三鹿奶粉事件发生以来，就不断的有媒体报道一些奶粉问题，这样一来更多的人担心起了宝宝奶粉的质量问题。如今更多的人从以前关注牛奶婴儿奶粉已经转至了羊奶粉了。说到底，究竟这宝宝是喝牛奶粉
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