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我家孩子两岁了,最近我想给它补一补,吃
牛肺对小孩子身体有不错的功效。于是就想买
牛肺给他
做饭吃,但是怎样挑选新鲜的牛肺呢?
妈网百科:
牛肺的
蛋白质非常丰富,含
铁量很高,非常适合
缺铁的人食用。小孩和
孕妇食用都具有很好的功效~而怎样挑选新鲜的牛肺呢?在购买牛肺的时候,首先要看:要选择色泽鲜亮,不发黑发暗的牛肺;其次要闻:好的牛肺味道具有
牛肉的臊味,但如果味道发臭刺鼻,则不可以购买;最后要摸:用手摸一摸,如果牛肺手感肉实,并且不发硬,那就赶快带回家吧!
牛肺_牛肺的营养价值
牛肺的营养价值如果想要吃牛肺的话,一定要清洗干净,那么牛肺的营养价值是什么呢?牛肺中铁元素的含量高,铁是人体含量的必需微量元素,参与氧的运输和储存。还可以促进发育,增加对疾病的抵抗力,防止疲劳,构成血红素,预防和治疗因缺铁而引起的贫血,使皮肤恢复良好的血色。牛肺富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及
牛肺如何挑选_牛肺的保存方法
牛肺如何挑选一看:色泽鲜亮,不发黑发暗。二闻:味道不能发臭刺鼻。三摸:手感肉实,不发硬。牛肺的保存方法冷藏牛肺的制作技巧宰牛时由胸腔中取出肺脏,用清水灌洗,除去血水,鲜用。
牛肺的功效与作用_牛肺的营养价值
牛肺的功效与作用味甘;性平,归经、肺经;益肺;止咳喘。主肺虚咳嗽喘逆。牛肺的营养价值1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,提高免疫力。缓冲贫血,有利于生长发育。2.铁是人体含量的必需微量元素,参与氧的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体,铁是血红蛋白的组成成分,与氧结合
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牛肺
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