鸡心的腥味怎么去除
BY：大叔18岁 2024-07-18 10:37:54 1774 ℃
鸡心是鸡的内脏，作为内脏，都些许会有些腥味，那么在烹饪的时候要怎么去掉这些腥味呢？这里有一些网友推荐的方法，大家可以试试！
1、用黄酒泡半个小时，如没有黄酒，用白酒也行。由于白酒通常比黄酒的度数高，所以白酒放的时候要比黄酒少一些。如果没有时间泡，就在炖的时候除了调料之外，在加上酒。
3、将鸡心切开，用米醋少许抓一下，清水洗一下，再做就不腥了。
4、先用开水淖，多煮一会儿，然后捞出后沥干水，再烹调就不腥了。
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