吃鸡心及鸡肝的好处 鸡心肝这样吃预防老花眼

吃鸡心及鸡肝的好处 

上了岁数的朋友容易患上老花眼，

年轻的朋友经常对着电脑手机

也容易造成视力下降、模糊、疲劳干涩。

那么有没有什么简单的方法

能够改善我们的视力

预防眼睛疾病呢？

其实方法是有的，这里我们需要用到鸡身上的一对“心肝宝贝”，就是鸡心和鸡肝。

对于鸡心、鸡肝这样的小内脏，我发现一个很有意思的现象，就是喜欢吃的朋友是真爱吃，不喜欢吃的朋友一口都不碰。

其实，这一对“心肝宝贝”对我们的身体是非常有益处的。

鸡身上的一对心肝宝贝让你远离老花眼！

鸡心富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

苗族视鸡心为待客上品：

旧时岭南一带苗民以鸡鸭为待客上品，又视鸡心为最贵重部分。在举行宴请的时候，主人或席间最有威望的人即把鸡心拈给客人，以表敬重。但客人不能独自吃掉，应与同席的尊长同吃。近年来由于烧烤的流行，烤鸡心也成为了新的食用方法。

鸡心的功效与作用：

1.养心：

鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。

2.补血益气：

鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

3.镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。

美国科学家研究证实：

每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、治夜盲症等功效。

所以把这三样宝贝放在一起，不仅可以更健康的吃鸡心鸡肝，还可以预防调理小儿近视眼，预防老年人老花眼，改善年轻人眼干涩。总而言之，就是对我们心灵的窗户——眼睛特别好。

1.把鸡心、鸡肝各一小把，洗干净切成片或花刀；

2.胡萝卜一根洗干净切片；

3.用蒜蓉炝锅，把这三样材料一起放在锅里爆炒到熟；

4.再加点蒜蓉一起炒匀出锅，就可以吃了。健康功效：

鸡肝和胡萝卜都富含维生素A，是保护眼睛视力的贵人。

胡萝卜中的果胶可以排出鸡心鸡肝中的胆固醇，蒜蓉既可以去腥味，还可以排毒.