鸭肫的功效与作用
BY：大叔18岁 2024-08-15 23:39:51 1720 ℃
鸭肫除开味道好，口感足之外，其实鸭肫里面还含有丰富的蛋白质以及碳水化合物等等，最重要的是鸭肫中微量元素非常丰乳，那么所起到的功效与作用自然也不少了。
下面我们就来了解
鸭肫的功效与作用
有哪些吧！
1、补血。
鸭肫中的铁元素非常丰富，女性可以多吃，特别是贫血的患者尤其适合吃鸭肫哦！
2、消食。
鸭肫属于性味甘、咸、平的食物，这样的食物可以起到健胃、消食的作用。
3、健胃。
如果是患有胃病的话，吃鸭肫可以促进胃肠道的消化，增强脾胃的功能哦！
4、其他。
鸭肫还可以亮发、补肾、润肠、养阴补虚、养颜护肤，同时还有抗衰老、抗辐射的功效。鸭肫_鸭肫的营养价值
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鸭肫的功效与作用_鸭肫食用禁忌
鸭肫的功效与作用鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫食用禁忌孕妇忌服如何挑选鸭肫形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感者为佳。鸭
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盐水鸭肫的做法窍门盐水鸭肫可以配酒吃，那么盐水鸭肫的做法窍门有哪些呢？首先鸭肫洗净用盐腌制24小时，将腌制好的鸭肫放入锅中加入适量水，放入花椒、料酒、八角、香叶、桂皮大火烧开转小火煮约40分钟左右熟即可（喜欢软烂的可以多煮一会）。将煮好的鸭肫放凉后切片装盘淋入麻油即可开吃。鸭肫还可以做成鸭肫汤。准备
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