![猪大肠怎么去除异味 猪大肠怎么去除异味](/uploads/images/article/2022/05/85fb6e7ad2038595b4e3a3e09cdbf23d.jpg)
在外边小饭馆吃猪大肠的时候,总感觉一阵阵臭味若隐若现,菜的味道是不错,吃起来有嚼劲,但是那股异味总是挥之不去,让人吃起来很有负担,那不管是不是猪的粪便,想想也还是觉得恶心的。不想吃得那么有压力,那就买点猪大肠回家自己做,记住要买那种表面没有损伤的猪大肠才好。
自家岁是不难,花点心思洗净大肠即可,但是那种异味依然没有消失。无论是做成什么美味的菜肴都不会令人满意,怎么去除猪大肠的异味呢?其实还真是不难,只需面粉、花生油即可。猪大肠清洗干净后,放入面粉,干搓,如果很干就加少量水,用力搓不停。面粉搓完后,洗掉用花生油搓,一定要用力搓,建议搓的时候戴手套,不然就太油了。如果这样还不信,那就继续用面粉、花生油重复搓几遍,直到去除异味为止。
猪大肠去掉异味后,就可以施展厨艺做出各种美味的菜肴了。要切记,多用调料令猪大肠更加入味。如果想吃香脆的猪大肠,建议油炸,焯水后油炸,吃起来脆脆嫩嫩的。
猪大肠怎么去除异味
在外边小饭馆吃猪大肠的时候,总感觉一阵阵臭味若隐若现,菜的味道是不错,吃起来有嚼劲,但是那股异味总是挥之不去,让人吃起来很有负担,那不管是不是猪的粪便,想想也还是觉得恶心的。猪大肠去掉异味后,就可以施展厨艺做出各种美味的菜肴了。要切记,多用调料令猪大肠更加入味。如果想吃香脆的猪大肠,建议油炸,焯水后油炸,吃起来脆脆嫩嫩的。
怎样去除猪大肠的异味
有许多人喜欢吃猪大肠,可是当自己做的猪大肠的时候,耐心不足,清洗不当,或是在清洗程序上偷懒,导致做出来的猪大肠味道十分奇怪。而在清洗猪大肠时,有一些小窍门对于去除猪大肠的异味也是十分有帮助的。可以将买回来的猪大肠在清洗之前,先在清水里泡一会儿,同时在水里加些食盐和碱,可以有效地减少其异味。此外,用淘米水或者酸菜水清洗猪大肠的效果也很好。
如何祛除猪大肠的异味
下面,妈网百科就在这里为大家介绍一下关于猪大肠除异味的小妙招!
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猪大肠
除异味
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