自制酸奶更健康
BY：Raissa 2024-07-16 19:27:48 1185 ℃
酸奶是个好东西。好东西就要大家分享!首先来了解下酸奶为什么越来越受欢迎。
一酸奶的保健功效：
①增强消化能力，促进食欲。
②产生抗菌物质，起保健作用。
④使维生素C含量增加。
⑤能降低胆固醇。
经常喝酸奶还有防癌作用。由于酸奶具有以上特点，再加上酸奶本身的气味清香、酸甜可口，人们十分喜欢食用，被誉为“长寿食品”。保持健康的身体很重要，那么学会自制酸奶自然很有价值啦!
二制作方法：
将鲜牛奶倒入不易炸裂的容器内，煮开，喜欢喝天酸奶的可以加入适量白砂糖，约煮5分钟。晾凉至38——40度，用消过毒的汤匙约取相当于鲜奶的二十分之一体积的酸牛奶加入鲜奶中，搅匀，盖好容器，放置在30度以上的地方，最好是42摄氏度左右，这样发酵之间较短，经10——12小时后，鲜奶即变成了酸奶。可以根据个人口味加入各种果肉等，做成搅拌型果肉酸奶。若在冰箱里冰一下，味道更鲜美。
在制作酸奶的过程中要注意：
2.制成的酸奶最好放置在冰箱中冷藏保存;
3.存放时间不易超过2天，以免细菌继续繁殖和发酵，影响酸奶的质量和味道。
自制酸奶更健康
酸奶是个好东西。好东西就要大家分享!首先来了解下酸奶为什么越来越受欢迎。一酸奶的保健功效：①增强消化能力，促进食欲。②产生抗菌物质，起保健作用。③使蛋白质和钙更容易消化吸收。④使维生素C含量增加。⑤能降低胆固醇。经常喝酸奶还有防癌作用。由于
如何自制营养健康的酸奶
首先需要说明的是，自制营养健康的酸奶，如果凝固太慢，假如不是温度不够，不是菌种放得太少，也不是牛奶太稀，那么可能是作为菌种的酸奶质量不好。自己制作酸奶因为消毒不严格，容易污染少量杂菌。所以，酸奶应当尽里使用外来的菌种，自制酸奶最多作为菌种再使用一次。自制酸奶在冰箱里可以放一周左右的时间。营养健康酸奶的制作方法：材料：牛奶500克，新鲜酸奶100克。
自制酸奶减肥美食,让你健康享瘦美食
酸奶是很多MM所喜爱的,因它酸酸甜甜口感好,还有减肥的功效。如果再适当加入一些食品来混合,它的减肥效果更佳,而且味道也会更好。生活中，很多MM喜欢早上喝酸奶，晚上喝牛奶，其实想要利用酸奶来减肥，晚上喝酸奶才能与肠道运动相吻合，才能帮助减肥哦
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