因为猪蹄里面有猪蹄筋,如果用普通的炒菜锅煮的话,不仅费时又费力,于是不少人都用上了高压锅,高压锅可是个好东西,平时蒸不熟煮不烂的食材,放在高压锅里面压上一段时间,就松松软软的。而对于猪蹄这种不太容易煮烂的食材来说,高压锅真真是极好用的!那么,在用高压锅炖猪蹄的时候,究竟要多久呢?
一般来说,把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,在这个过程中,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄就OK了!
妈网小碎语:
高压锅是很好用的一个炖猪蹄的
厨具,不仅仅是炖猪蹄,平时一些不太容易煮熟的食材,譬如
牛筋呀,
海带呀之类的食材,都可以放在高压锅里面压一压,用高压锅做出来的食物味道都是很不错的!
高压锅炖猪蹄需要多长时间 高压锅炖猪蹄的家常做法
高压锅炖猪蹄需要多长时间一般来说,把猪蹄用水冲洗干净后,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可,又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。高压锅炖猪蹄的家常做法1、猪蹄去毛切块冲洗干净。高压锅开锅后不宜大火炖煮太长时间,否则容易堵塞,减压孔引发危险。锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一。
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电高压锅炖猪蹄的做法猪蹄滑嫩可口,营养丰富。女性朋友们经常吃猪蹄可是好处多多呢,但是在制作过程中,如何把猪蹄炖烂是十分重要的。用电高压锅炖猪蹄可就非常简单方便,所以这电压高炖猪蹄的做法你不得不get呢!电高压锅炖猪蹄食材:猪蹄、水、姜、蒜、
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