菜干猪骨汤怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-11-03 02:16:43 1401 ℃
秋冬时节，滋润的汤中菜干猪骨汤也是榜上有名的，由于菜干比较寒凉，配以猪骨同煲，可起到一个均衡的作用，但是大家知道菜干猪骨汤怎么做好吃吗？接下来妈妈网百科就来告诉大家菜干猪骨汤怎么做好吃吧！
方法一
原料：猪大骨头350克、小白菜干1小包、蜜枣4颗、食盐5克、姜2片、水3000毫升。
做法：
1、猪大骨头焯水后洗净备用。
2、小白菜干用水洗净，再用水泡一晚上，使菜干变软出味，泡了的水不要倒掉。
3、准备洗净的猪大骨头，锅里放入猪骨，再加入小白菜干、姜片、蜜枣和3000毫升的水（含泡菜干的水）。
4、大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时，煲好后调入适量的盐即可。
方法二
做法：
1、白菜干泡软洗净切成小段洗净。
2、猪骨洗净飞水。
3、将所有材料放煲里大火煲开后转慢火煲两个小时放盐调味便可。
方法三
原料：菜干100克、冬菇50克、猪骨500克、蜜枣5个、胡椒粒、大肉姜1片、绍酒、盐、鸡粉、麻油、清水各适量。
做法：
1、菜干用温水浸4小时捞起，洗净切段飞水，冬菇洗净，大肉姜略拍待用。
2、猪骨斩件飞水，倒入瓦汤煲内加清水，放入菜干、绍酒猛火煮滚再加入冬菇、胡椒粒、姜片、蜜枣。
3、改用慢火煲2小时以上至食料熟烂，用盐、鸡粉、麻油调味即可。
菜干猪骨汤
菜干猪骨汤的做法用猪骨与蔬菜晒制成的菜干搭配就成熬制出一锅散发浓浓香味的菜干猪骨汤了，但是许多朋友却不知道菜干猪骨汤的做法，下面妈妈网百科就来告诉大家菜干猪骨汤的做法，大家学会后就可以轻松的在家中制作啦！方法一原料：猪骨400g、菜干80g、胡萝卜250g、辅料花生60g、眉豆50g、姜3g、盐适量
菜干猪骨汤的功效
菜干猪骨汤的功效菜干猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。下面就让我们来看看菜干猪骨汤都有哪些功效与作用吧。猪骨即猪科动物猪的骨头。菜干猪骨汤的做法猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。孕妇可以吃菜干猪骨汤。菜干猪骨汤的美味小窍门：1、菜干要提前一晚上泡发好。
菜干猪骨汤的做法
用猪骨与蔬菜晒制成的菜干搭配就成熬制出一锅散发浓浓香味的菜干猪骨汤了，但是许多朋友却不知道菜干猪骨汤的做法，下面妈妈网百科就来告诉大家菜干猪骨汤的做法，大家学会后就可以轻松的在家中制作啦！方法二原料：猪骨500克、菜干50克、红萝卜1根、玉米2根、马蹄100克、蜜枣2颗、盐1/2小匙。
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