![猪骨汤的常见做法有哪些 猪骨汤的常见做法有哪些](/uploads/images/article/2022/05/9aa1c95d0243b7d6be03977a87fbb16c.jpg)
做猪骨汤最重要的就是材料的选择,不同的材料可以煮出不同的风味,同时还会有一些不同的功效哦,而要煮好猪骨汤还要注意一些细节处理的,现在就跟着小编来学习不同猪骨汤的做法及具体的步骤吧。
粉葛猪骨汤
功效:健脾养阴,生津止渴。但胃寒湿重者不宜用本汤。
用料:猪骨700克、粉葛500克、红枣10个、陈皮1片
做法步骤:
1、粉葛去皮洗净,切段;红枣(去核)洗净,陈皮浸软、去白;
2、猪骨洗净、斩块,与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味食用。
功效:起到
清热、祛
肝火、
滋阴的效果。
材料:猪桶骨、西洋菜一把、生姜两片
调味料∶ 盐一茶匙(根据汤水把握量), 猪骨(最好用是桶骨,其实也可用扇骨或猪脊骨、肥瘦的猪肉都可以
做法步骤:
1、排骨过水后,加水小火煲40分钟左右;
2、下蜜枣,西洋菜洗净大的用手掰扯短,整条也行,放入汤中;
3、再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了,蜜枣不要放多了,汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。
功效:补肝肾,壮筋骨,安胎。
原料:猪脊骨1条、补骨脂15克、杜仲25克
做法步骤:
1、将猪骨洗净、斩件;补骨脂、杜仲洗净;
2、将用料一齐放入砂煲里,加开水适量,用文火煲2小时,调味食用。
材料:莲藕、花生、猪骨、鸡脚、无花果、盐
1、莲藕洗净去皮,切块;无花果洗净,备用;
2、猪骨、鸡脚放入水中煮开,捞出放在水龙头下冲干净血水和异味,沥干水,将鸡脚爪尖切掉;
3、锅里放适量清水,放入猪骨、鸡脚,中火煮30分钟后,再放莲藕、花生、无花果大火煮开后,改小火煮2小时,加盐调味即成。
粉葛猪骨汤_粉葛猪骨汤的功效与作用
粉葛猪骨汤的功效与作用粉葛猪骨汤有很多的营养,平时可以多喝点,那么粉葛猪骨汤的功效与作用是什么呢?猪骨中含有丰富的蛋白质,及甘氨酸、谷氨酸、脯氨酸等多种氨基酸,而粉葛中还含有维生素A、维生素E、维生素D,食用能为人体补充多种所需的营养物质,还能促进新陈代谢,有增强免疫的功效,常喝粉葛猪骨汤能增强机体
杜仲猪骨汤杜仲猪骨汤的营养价值
一、杜仲猪骨汤的做法方法一:材料:杜仲30克,扇骨500克,蜜枣3粒。制作步骤:1、先将戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。2、扇骨剁成小块,在锅中汆烫,去去血水,然后加入汤煲中。3、汤煲中的水烧开后,转小火慢慢煲两小时即可。只需简单的三步,一锅
杜仲猪骨汤_杜仲猪骨汤的营养价值
杜仲猪骨汤的禁忌人群:1、感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。
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