微波炉食用不当会引发食物中毒
BY：Scarlett 2024-07-08 06:34:22 515 ℃
随着生活水平的提高，微波炉已经不再是稀罕物品了，几乎家家都有，平时热菜热饭，解冻冷藏食物，既方便又快捷。你可知道微波炉使用不当会产生致癌物质或者导致营养流失。下面给大家介绍一下微波炉的使用禁忌。
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
6、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
7、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
8、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
平时你注意到微波炉的使用禁忌了么?微波炉使用不当不但会使事物的营养物质流失，而且会发生食物中毒。最后提醒大家微波炉的辐射极强，在加热食物时尽量远离微波炉。带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调，以免爆炸。
微波炉食用不当会引发食物中毒
随着生活水平的提高，微波炉已经不再是稀罕物品了，几乎家家都有，平时热菜热饭，解冻冷藏食物，既方便又快捷。你可知道微波炉使用不当会产生致癌物质或者导致营养流失。下面给大家介绍一下微波炉的使用禁忌。1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在
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食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。这就是典型的食物中毒症状。食物中毒，不是一件小事，一定要及时去医院检查和治疗，不要耽误了病情，以免出现更严重的伤害。了解一些饮食禁忌，不要吃剩饭，要注意饮食的健康和卫生，这些才能从根上解决食物中毒的问题。
生活中如何安全饮食 部分食物不宜用微波炉
现在很多人人家都是哟微波炉的，而且微波炉已经是我们加热食物不能缺少的帮手了，但是你知道并不是微波炉可以加入所有的食物的，今天我们就一起看看微波炉不能煮哪些食物吧。很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。用微波炉做一个人喝的汤很合适，不用像用砂锅那样做一大锅喝不完。把鸡蛋打入底部略抹油的磁盘，用牙签在蛋黄膜上扎几个小孔，上面盖上一个塑料盖，然后放入微波炉，1分钟之后，就变成了煎蛋。结果发现，与蒸煮方式相比，微波加热时，对omega-3多不饱和脂肪酸的不利影响较大，会使其比例明显下降。
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