青椒炒猪肝的营养价值
BY：大叔18岁 2024-08-15 07:23:59 636 ℃
青椒炒猪肝无论是青椒还是猪肝都蕴含着丰富的营养，能帮助人体补充不可或缺的营养成分，那么具体的营养有哪些你知道么？
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%，维生素C；红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。此外，青椒还有大量的微量元素，有助于身体的血液循环，也对一些疾患有抑制作用。
猪肝的话也有着它的价值。所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。这也是人们经常觉得内脏有毒的一个误区。
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
青椒炒猪肝_青椒炒猪肝的家常做法
青椒炒猪肝的家常做法青椒炒猪肝就是用青椒和猪肝炒在一起，那么青椒炒猪肝的家常做法是什么呢？准备鲜猪肝100克，料酒10毫升，青椒50克，盐5克，姜10克，植物油10毫升。首先青椒洗净切细丝，猪肝洗净切片，用热水焯一下，沥干后用料酒、盐腌制，去除腥味，姜洗净切丝。锅内倒油，烧热后下入姜丝和猪肝片，略炒
青蒜炒猪肝,家常青蒜炒猪肝制作要领与相克
一、青蒜炒猪肝做法主料猪肝1块柠檬片1片青蒜4根生姜1片辅料盐料酒生粉纯香麻油花椒油生抽白糖胡椒粉湿淀粉少许鲜汤2勺混合豉汁料老抽1.猪肝冲洗后，切成大薄片(不要太薄，0.5CM厚度比较合适)，将猪肝片流动水下漂洗，再用清水浸泡，清水中放
孕期猪肝补血：小白菜心炒猪肝
有些准妈妈在怀孕期间会出现贫血现象，这可能也会使宝宝有贫血的可能，所以为了母子都能健康，补血当然必不可少了。小编推荐八道补血菜式，让孕妈们补血更给力。猪肝补血：小白菜心炒猪肝材料：猪肝300g，小白菜心30g，油、盐、料酒、生粉、葱姜末
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