牛排煎几分熟好吃
BY：大叔18岁 2024-08-16 01:18:32 1972 ℃
在吃牛排的时候，人人几乎都被问到同一个问题，那就是“请问牛排要几分熟？”，对于这个问题，根据每个人的喜好，答案自然也是有差异的，不过也不外乎要3分熟，5分熟，7分熟，或者是全熟。不过，对于不同的牛排，只有煎至不同的熟度才最好吃！对于牛排究竟煎几分熟好吃，你知道的有多少？
Q
：牛排究竟煎几分熟好吃？
A
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牛排有菲力、肉眼、西冷、T骨牛排这四大类，每一种牛排的究竟煎几分熟最好吃，也是有所不同的。菲力牛排：一般煎至3分熟就ok了，因为它是牛脊上最嫩的肉，由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。肉眼牛排：瘦肉和肥肉兼而有之，这种肉煎烤味道比较香，使用时不要煎的过熟，3分熟最好。西冷牛排：牛外脊，含一定的肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎的过熟，5分熟最好。T骨牛排：呈T字型，是牛背上的脊骨肉，T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是费力，7分熟最好。
妈网小碎语：
每一种牛排的肉质不同，就导致在煎牛排的时候，成熟度的把握也不同。所以，在煎牛排的时候一定要根据牛排的种类来决定煎至几分熟才好哦！牛排_牛排的做法大全，牛排的营养价值，牛排怎么做好吃
牛排的介绍牛排(因为：steak)种类非常多，常见的有牛里脊、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排。牛里脊是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。肉眼牛排则瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香，食用时不要煎得过熟，3成熟最好
牛排几分熟好吃_牛排店的牛排几分熟比较好
牛排店的牛排几分熟比较好牛排店通常都是卖牛排，而牛排种类也很多，那么牛排店的牛排几分熟比较好呢？牛排店的牛排7分熟比较好，其口感厚重，肉质有嚼劲，美味多汁，比较符合大众口味，老少皆宜。切开后基本只能看到很少血丝，肉质鲜嫩的同时又保留足够的嚼劲，适合大多数国人对于牛排的熟度要求。牛排店的牛排有全生牛排
牛排怎么做,牛排几分熟好吃牛排几分熟的好吃牛排不能和什么同吃
一、牛排怎么做西冷牛排：30秒钟西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩。菲力牛排：3-5分钟菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉，这块牛排肉质
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