牛外脊
牛外脊具有健脾、和胃、强筋、壮骨、暖胃之功效。牛外脊常用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质过敏、湿疹、肾炎、痔疮者。
牛外脊的做法大全
牛外脊详细信息
功效：健脾、和胃、强筋、壮骨、暖胃、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎
用于：中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩
禁忌：过敏、湿疹、肾炎、痔疮者。
适宜：健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质
牛外脊，在中文中一般音译为西冷、西冷牛肉。一般把西冷牛排(SIRLOIN STEAK)，也简称为西冷。也有音译为萨朗或莎朗的。SIRLOIN指的的是牛腰椎棘突两侧的长条状肉，外连皮下脂肪(皮下脂肪再往外即皮肤)，内连腰椎。
100克牛外脊的营养成分
牛外脊搭配与相克
牛外脊不能和什么一起吃
牛外脊不能和栗子一起吃,会引起：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
牛外脊不能和板栗一起吃,会引起：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
牛外脊不能和田螺一起吃,会引起：不易消化，会引起腹胀。
牛外脊不能和白酒一起吃,会引起：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
牛外脊和什么一起好吃？
牛外脊 可以和 甘蔗一起吃,可以：可以气血双补，健脾开胃
牛外脊 可以和 西兰花一起吃,可以：可补充能量、营养丰富
牛外脊 可以和 菜花一起吃,可以：帮助吸收维生素B12
牛外脊 可以和 香芋一起吃,可以：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
牛外脊 可以和 黄豆芽一起吃,可以：可预防感冒、防止中暑
牛外脊 可以和 芥蓝一起吃,可以：可养肝明目、增强食欲
哪里的牛外脊最好吃？
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