凉拌猪肚下什么料
BY：大叔18岁 2024-08-20 00:14:45 1543 ℃
很多人都会直觉性的以为猪肚就是猪的肚子，其实猪肚是猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱等作用。不过凉拌猪肚下什么料也是有大讲究的，配料好，凉啊不能猪肚的味道菜能好！
Q：凉拌猪肚下什么料？
A：
配料1：将辣椒油、蚝油、白糖、白醋、酱油调成拌汁备用，黄瓜丝、猪肚丝、香菜末、蒜茸和指天椒圈放入碗中加拌汁拌匀即可。配料2：将生抽1汤匙、白醋3汤匙、糖1小匙、盐1小匙、辣油1汤匙混合均匀，然后加入猪肚丝、青红椒丝、黄瓜丝拌匀，最后撒上熟芝麻即可。
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这两种配料的味道都不错，具体选择还要依据大家的口味啦！猪肚_猪肚的做法大全，猪肚的营养价值，猪肚怎么做好吃
猪肚的做法大全猪肚的营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。猪肚的功效与作用1.猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2.根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半
猪肚包鸡做法_猪肚包鸡做法一
猪肚包鸡做法猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
猪肚的选购_猪肚的存储
猪肚的选购新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。猪肚的存储1.新鲜的猪肚不宜长存，最好尽快食完。
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