猪肚怎么清洗干净
BY：大叔18岁 2024-07-20 08:26:40 507 ℃
清洗猪肚也算是个大工程吧，有洁癖的筒子可能要洗好几遍，洗猪肚的确也是需要好几道工序的呢。首先将猪肚的内外都清洗干净，需要用到面粉、盐、醋以及酒清洗，当然也是可以简化的，自己觉得差不多的话就没问题了，不要太强迫症了！
完美的清洗猪肚需要做到4步，首先加面粉搓洗，接着用盐清洗，之后用醋清洗，最后有酒浸泡。想吃猪肚也是不太容易呢，要清楚不清洗干净猪肚的话可能会有异味哦，不能愉快吃猪肚了呢！
面粉搓洗猪肚
。猪肚要翻过来哦，放入面粉不断搓，反复搓洗，期间只需要加入一点水就足够了呢。
盐清洗猪肚
。加入盐不断搓洗，里里外外，边边角角都要搓一搓哦。重复2-3次就ok了。
清水、醋泡猪肚
。清水中加入醋，浸泡一会儿，再接着搓洗，不需要太用力哦，差不多就可以了。
酒泡猪肚十分钟
。最后只需要将蠢蠢的猪肚放入酒中，白酒也可以哦，泡十分钟就ok了。最后用清水洗一洗就ok了。猪肚_猪肚的做法大全，猪肚的营养价值，猪肚怎么做好吃
猪肚的做法大全猪肚的营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。猪肚的功效与作用1.猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2.根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半
猪肚包鸡做法_猪肚包鸡做法一
猪肚包鸡做法猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
猪肚的选购_猪肚的存储
猪肚的选购新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。猪肚的存储1.新鲜的猪肚不宜长存，最好尽快食完。
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