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网络上流传着许许多多的减肥食谱,这个有营养那个吃多了不长肉,这个搭配那个是最揩油的。。。这么多的减肥食谱,你是不是都看的眼花缭乱啦?大厨艺小编想告诉你,其实世界上的美食啊,都是长肉哒~~~
天下没有不长肉的美食,这是人类基因决定的,因为我们的身体里存在“节俭基因”。远古时代,人类能吃的东西很少,只有具备这种基因的人,才可以把吃进去的食物最大限度地转化为能量攒起来,以此应付繁重的体力谋生。
这种我们与生俱来的“节俭基因”,现在仍然携带在各位的染色体中。遗憾的是,现在的生存环境已经今非昔比,人类可以很方便地获得食物和营养,但那些基因的“节俭”能力仍旧存在,它们一如既往地对已经不再稀缺的食物发挥着能量节俭的作用。这就必然导致能量过剩,过盛的能量最终就以脂肪的形式蓄积在体内,这就是为什么人类只会越来越胖了。
每个想减肥的人要搞清楚这一点,减肥就必须落实在每天的生活点滴中,需要建立不至于发胖的生活方式,养成习惯,才是对付“节俭基因”的唯一的可持久办法。很多人为了减肥只吃豆腐,因为他们觉得能长肉的食物主要是脂肪、糖和淀粉,豆腐那么寡淡,吃了也不会长肉的。其实这是错误的,因为他们没理解体内过多的脂肪到底是由什么转化过来的。
提供给我们热量的食物主要有3大类:脂肪、蛋白质和淀粉,不管是哪种,你吃进去之后都要转化为你所需的热量,一旦热量不被及时消耗掉,剩余的就会以脂肪的形式留在体内,就会发胖。所以,这3种物质,并不因为你自觉口味的寡淡和油腻而对你的长胖有不同作用。事实上,100克豆腐的热量和50克瘦肉的热量是一样多的,只不过因为豆腐体积大,你可能会因此少吃,如果多吃的话也是照胖不误的。
所以呢,别以为减肥可以照常吃喝吖,为了减肥你还是得付出一定的代价的啊,尽管减肥食谱有一定的科学依据,但是凡事都不能过度,大家千万不要过度的吃这些美食呐。还有,不要忘记每天适量的运动哦!
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