别只看西番莲果很有营养,有很多功效,其实挑选西番莲果也是一门技巧,如何挑选质量好的西番莲果更为重要。选购方法可以看出,百香果的外形近乎圆形,如果是奇形怪状的,不宜购买,那都是为催熟而采用激素等不正常的手段。
1、一般的西番莲果外形端正,没有明显的凹凸现象,没有明显外形缺陷或突起的,可以选购。种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深,山上的果因土壤一般不积滞水,且受光照时间长,呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色,个头稍大。
2、购买时,要先用鼻子闻一下西番莲果,如果闻到一股特殊的香味,则是优质的产品,且香味越浓越成熟,味道也会更好一点。百香果有三种明显的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸,香气略逊山地果。
3、成熟的西番莲果表面绿色逐渐减退,红色越来越明显,应该购买。购买放在家里一段时间后,果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加香甜。所以大家不要以貌取“果”哦!漂亮的果实一定是好的,成熟且果皮会出现凹陷现象的果实虽然并不十分美观,但这样的西番莲果更美味!
西番莲的功效与作用1.食用西番莲果实香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。2.药用为西番莲科植物西番莲的全草,夏、秋季地上部生长茂盛时采全草,晒干。味苦;性温。除风;除湿;活血;止
西番莲果汁西番莲果汁是什么?大家有喝过西番莲果汁吗?喝过西番莲果汁的朋友喜欢喝西番莲果汁吗?它是一种营养价值很高的果汁哦。其实西番莲果汁是由西番莲果(它的另一个名字叫百香果)制作而成的。西番莲果汁的营养价值非常高,有“果汁之王”的美誉哦。西番莲果汁富含多种维生素、类胡萝卜素、磷铁钙、多种氨基酸和多种
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