姑娘果的吃法有很多种,并且还可以制作成果酱以备用,姑娘果酱有种特殊的味道,而且果酱颜色金黄里面还有无数的小小的姑娘籽,非常的漂亮,不过大家知道姑娘果酱的做法吗?那么下面妈妈网百科就来告诉大家姑娘果酱的做法吧!
做法:
1、将姑娘果去皮洗干净,留出1/5用多个牙签在姑娘果上扎上眼儿,这样熬好的果酱中会有少许果粒,而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。
2、将剩下的4/5姑娘果放入搅拌机中打成姑娘果浆。
3、将完整的姑娘果粒和姑娘果浆还有白糖都放入一个小汤锅中,可以用除了铁锅以外的锅具。
5、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大炮就可以了。
6、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟,如果果酱变得浓稠就可以了,不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
7、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中,立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月,冷藏可以保存一年左右,如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏,并且要尽快吃完,毕竟没有任何防腐剂。
姑娘果的吃法有很多种,并且还可以制作成果酱以备用,姑娘果酱有种特殊的味道,而且果酱颜色金黄里面还有无数的小小的姑娘籽,非常的漂亮,不过大家知道姑娘果酱的做法吗?那么下面妈妈网百科就来告诉大家姑娘果酱的做法吧!
姑娘果是什么姑娘果是一种野生植物,它生长于各地的山区以及半山区,尤其是在内蒙古更是被称做姑娘果的故乡,那究竟姑娘果是什么,它有什么用处?姑娘果(拉丁学名为:CalyxseuFructusPhysalis),又叫锦灯笼,为茄科植物多年生草本,有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。姑娘果含有人体所需的多
两者之间有一定的区别,灯笼果属于是多年生灌木,株高是在1.2m左右,姑娘果是直立的草本植物,株高较矮,只有50-80cm左右。灯笼果为球形,上面有纵向的纹路,姑娘果看起来相对透明。灯笼果里的籽很多,水分较多,而姑娘果正好相反。一、形态的区别灯笼果是一种多年生的灌木,它的株高通常在1.2m左右
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