新马一带有名的小吃“炸香蕉卷”。炸香蕉卷要做得好,除了要选用结实的香蕉肉,调配面浆也很重要。这档炸香蕉的面浆调得特别细致,薄薄一层包着香蕉肉,又香又脆。炸香蕉卷的做法分为以下几步。
原料:
香蕉两根、糯米纸四张、咸蛋黄两个、面包糠、鸡蛋一个。
炸香蕉卷的做法有以下几步:
1、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。
2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。
3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧!
香蕉的吃法_香酥炸香蕉家常做法
香蕉派简易做法香蕉派是甜点的一种,做法不难,那么香蕉派简易做法有哪些呢?用模具或大一点的瓶盖在面片上压出小圆片,香蕉去皮,果肉切成小块的,把香蕉块放在压好的小圆片面皮上,像制作夹心饼干一样,盖上另一个小圆片面皮,用叉子把四周压紧,放进烤盘中(硅油纸可垫可不垫),在香蕉派上刷一层蛋液,再放一些黑芝麻做
炸香蕉
炸香蕉的做法炸香蕉的做法简单,味道非常好,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。
炸香蕉怎么做,炸香蕉的做法
1、主料:香蕉4个、鸡蛋2个。2、配料:淀粉、植物油、精白糖适量。3、把香蕉去皮,横切成1厘米左右的小段,待用。把鸡蛋去壳打匀,打匀后加入适量淀粉再打匀,注意,不要太干了。再把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。4、把油放进锅里,加热至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油
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