小麦是人类主食之一,并且小麦的营养价值非常之高,所以在这个追求健康的时代里,人们都开始食用起小麦,可是有些朋友却苦于不知道小麦怎么做好吃,那么下面妈妈网百科就来告诉大家小麦怎么做好吃吧!
小麦养生饭
原料:
混合养生米(大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米)、橄榄油、水。
做法:
1、按照米和水的比例为1:2.5放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮50-65分钟,闷10分钟即可。
2、按照米和水的比例为1:1.5将米浸泡5-6小时,或者浸过夜,放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮50-65分钟,闷10分钟即可。
小麦糯米粥
材料:
做法:
1、糯米、小麦仁洗净。
2、粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入糯米、小麦仁、陈皮后用大火煮开,转中火煮约30 分钟。
桂圆麦仁粥
材料:
做法:
1、把所有的米淘洗好,桂圆干剥去外壳。
浮小麦的功效与作用浮小麦属于杂粮一类,平时并不是经常能吃的到,那么浮小麦的功效与作用是什么呢?浮小麦有缓解急迫的作用。《金匮要略》中记载:“咳而脉浮者,厚朴麻黄汤主之。”方中之浮小麦起缓急镇咳作用,临床也常用浮小麦治冲咳,痉咳,有一定疗效。浮小麦就是小麦干瘪轻浮的颖果,枯浮无肉,体轻性燥,善袪除脾胃
小麦的介绍小麦是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,最早起源于中东的新月沃土(Levant)地区。小麦是世界上总产量第三的粮食作物,仅次于玉米和稻米。小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面、年糕、意
小麦的选购小麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色,不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团,久而不散的小麦粉含有水分较高,不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。忌选择颜色特别白色的小麦粉。
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