怎么选购糯米
BY：大叔18岁 2024-07-17 21:16:11 393 ℃
在选购糯米时应当注意什么？我们首先要知道，糯米色泽乳白或蜡白、形态有长和椭圆之分、硬度小，煮熟后粘性大。
一些不法商家为了增加利润，便在糯米中掺杂大米，欺骗消费者，这种行为属于在食品中掺杂掺假，侵害了消费者的公平交易权。
在此提醒大家，在选购糯米时应当注意如下几点：
从色泽看，糯米色泽乳白或蜡白，不透明，大米腹白，多为透明和半透明的，有光泽。
从形态看，糯米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。
从质地看，糯米硬度较小，大米硬度较大。
在使用糯米时我们可以发现，糯米煮成的饭，胶结成团，膨胀不多，但粘性大，光亮透明，大米煮成的饭，粒粒膨大而散开、粘性小。
小米糯米粥功效，小米和糯米的作用，小米糯米粥的做法
一、小米的作用1.小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。2.冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。谷之爱沁
黑糯米_黑糯米的功效与作用
黑糯米的功效与作用黑糯米是比较稀有的，但其营养也比普通糯米高，那么黑糯米的功效与作用是什么呢？黑糯米酒能疏通经络，活血散瘀，更能让人体吸收丰富花青素和类黄酮，这不但能增强人体抗盐能力，而且能增强人体内吞噬细胞的吞噬能力，可以减少氧化代谢物对人体细胞产生伤害，经常饮用可以让人体免疫功能明显提高。黑糯米
糯米藕_糯米藕的做法
糯米藕的做法糯米藕是用糯米和莲藕一起做的，糯米藕味道比较特别，那么糯米藕的做法是什么呢？准备莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、牙签。糯米浸泡3-4小时。莲藕洗净不去皮，藕从一头切开两三厘米的帽子。将糯米灌入，灌一点用筷子捅一下。将莲藕全部填充满，用牙签封口固定。锅入放灌好的藕，红糖、冰糖、红枣，依个人喜
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